Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tikka Masala csirkés saslik

Tikka Masala csirkés saslik
Tikka Masala csirkés saslik
75 perc / előkészület: 25 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valami indiait szerettem volna gyorsan készíteni. Egy kis meglepetés ebédet akartam összehozni. Kuszkusszal és kukoricasalátával tálaltam.

hozzávalók / 3 adag

A saslikhoz

A páchoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet megmossuk, egyforma méretű kockákra vágjuk, besózzuk, borsozzuk.
  2. A csirkemell kockákra ráöntjük a joghurtot, mennyiségtől függően ízesítjük a Tikka Masala fűszerkeverékkel.
  3. Mozsárban összetörjüka fokhagymát, kicsavarjuk a citrom levét. Mindezt hozzáadjuk a páchoz.
  4. Legjobb, ha egy egész este hagyjuk pácolódni a húst. Ha nincs időnk erre, minimum egy órára hagyjuk a húst a pácban.
  5.  A zöldségeket megmossuk, a saslikhoz illő méretre vágjuk. Sokkal jobb, ha nem sózzuk őket.
  6. Tetszőleges sorrendben felhúzzuk a pálcákra a zöldségeket és a húsokat.
  7. A sütőt előmelegítjük. Ha odakint sütjük, még jobb.
  8. Amennyiben a sütőt választjuk, egy tepsit béleljünk ki alufóliával. Könnyebb takarítani is később.
  9. Helyezzük el a saslikokat. Locsoljuk meg őket a maradék öntettel és olívaolajjal.
  10. Enyhén meg is sózhatjuk a zöldségeket ekkor. Zöldfűszereket is adhatunk még hozzá.
  11. Ízlés szerint grillezzük a zöldséges-húsos saslikokat.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 908
elküldve: 2
receptkönyvben: 177
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Tuvia

Mióta szakács: 2011.01.12.
97 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
konyhatechnológia: grill
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék húsból
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

indiai ihletésű saslik, indiai saslik, chicken tikka masala saslik

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

361
csirkemell filé 40 dkg
paradicsom 7 kis db
paprika 1 db
cukkini 1 db
padlizsán 1 db
csiperkegomba 15 kis db
lila hagyma 2 közepes fej
fokhagyma 5 gerezd
ételízesítő 0 ízlés szerint
citromlé 1 citromból nyert
joghurt 150 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 2 ek