Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tiramisu 10.

Tiramisu 10.
Tiramisu 10.
20 perc / előkészület: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Évekkel ezelőtt találtam az interneten 5 különböző tiramisu receptet, amit a saját elgondolásom szerint átalakítottam. Ezt még a lányom is megeszi, aki nem szereti a tiramisut, a mascarpone-t. A fiam és  a szüleim, s mindenki imádta, akinek lehetősége volt ezt megkóstolni.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Mivel a mascarpone magas kalóriájú, cukor helyett édesítővel ajánlom. Az aromával készült változatot a gyermekek is bátran fogyaszthatják. Nem olcsó a mascarpone, de gyorsan és könnyen, sütés nélkül elkészíthető finomság!
A nyalánkok már a fotózás előtt megkóstolták.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kávét egy mélyebb tálba tesszük, és hűlni hagyjuk, majd beletesszük a rumaromát.
  2. Egy edényben alaposan összekeverjük a tojások sárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal, majd  belevegyítjük a mascarpone sajtot is.
  3. A tojásfehérjét gépi habverővel kemény habbá verjük, majd lazán és óvatosan hozzáadjuk a krémhez.
  4. A babapiskótát egyenként hirtelen megmártjuk a rumaromás kávéba, majd a kiválasztott tálra fektetjük. Erre rákenjük a krém felét, majd meghintjük 1 ek kakaóval.
  5. Megismételjük az előbbi műveletet úgy, hogy a krém tetejére rászitáljuk a megmaradt 2 ek kakaót, majd betesszük a hűtőbe legalább 2 órára, hogy jól összeérjenek az ízek.

  • elkészítettem: 12 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 13 940
elküldve: 6
receptkönyvben: 152
elkészítve: 10/11
Facebookon megjelent: -

szakács

AGI-22

Mióta szakács: 2011.06.05.
12 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

tiramisu Ági módra, klasszikus tojásos tiramisu

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

547
mascarpone 25 dkg
babapiskóta 20 dkg
tojás 3 db
cukor 3 ek
cukrozatlan kakaópor 3 ek
vaníliás cukor 1 csomag
citromhéj 1 citromból nyert
feketekávé 2 dl
rumaroma 15 ml