Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tiramisu kényeztetés

Tiramisu kényeztetés
Tiramisu kényeztetés
20 perc / előkészület: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon egyszerűen elkészíthető, fenséges kényeztetés.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Krémessége ízlelőbimbóinkat cirógatva a nemességnek minden vonását magán hordozza.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Legalább negyed órával azelőtt, mielőtt elkészítenénk a tiramisut, vegyük ki a hűtőszekrényből a vajkrémet. (Annak érdekében, hogy csomómentesen lehessen kikeverni.)
  2. Egy tálban a két egész tojást kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vajkrémet. Másik tálban a habtejszínt kemény habbá verjük, melyet majd óvatosan a vajkrémes masszához keverünk.
  3. Elkészítjük a rummal ízesített kávét, melybe belemártogatjuk a babapiskótákat. Rétegezve beletesszük egy nagy tálba a piskótát és a krémet.
  4. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt a tetejére kakaóport szórunk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 30 669
elküldve: 13
receptkönyvben: 507
elkészítve: 15/27
Facebookon megjelent: 1

szakács

Csutak Enikő

Mióta szakács: 2011.10.09.
82 recept

receptjellemzők

szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
elkészítési idő: 15-30 perc
konyha: olasz
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

vajkrémes tiramisu, krémes-kávés babapiskóta

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Juliska1
Juliska1 Fri, 2013-05-31 18:12

Milyen vajkrémet lehet bele tenni, mert általában mindegyik sós.

Pashmina
Csutak Enikő / Pashmina Fri, 2013-05-31 20:50

Én mascarponeval szoktam készíteni, az eredeti recept szerint is az kell bele. De, biztos vajkrémmel sem lehet rossz.

pbetti30
pbetti30 / pbetti30 Fri, 2013-05-31 18:37

Az a lényeg hogy natúr legyen,nem sós a vajkrém inkább savanykás.De nagyon finom vele,nekem jobb mint a mascarpone-val.Én próbáltam már a Minna-t, Budget-t, Sissy-t, Milli-t.

midgetgem
midgetgem Wed, 2012-09-26 07:37

Elkészítettem, jók az arányok, nagyon finom lett! Véleményem szerint kávéval az igazi a tiramisu, ki nem hagynám belőle!;)

Pashmina
Csutak Enikő / Pashmina Sat, 2012-11-17 20:57

Kedves midgetgem !

Nagyon örülök, hogy ízlett !
Egyetértek, nekem is a kávés változat ízlik a legjobban, de nyári napokon nem lehetnek rosszak a gyümölcsös, tehéntúrós tiramisuk sem.

Továbbra is szép és finom recepteket kívánok neked, Enikő

Pashmina
Csutak Enikő / Pashmina Fri, 2012-04-13 17:26

Kedves izsobogi !

Ha nem szeretnéd kávéval készíteni a tiramisut, készítheted amaretto likőrrel.
Ugyanis az eredeti olasz receptek szerint vagy kávéval vagy amaretto likőrrel készül a tiramisu.

Esetleg lehet gyümölcsös tiramisut is készíteni, azaz 'epermisut'. A krémhez is adj hozzá pár szelet epret és a babapiskótákat mártogasd 3 dl eper levébe.
Nyilván ezt lehet variálni bármilyen gyümölccsel, ami szimpatikus ízlelőbimbóidnak.

678
cukor 17 dkg
tojás 2 db
habtejszín 2.5 dl
vajkrém 25 dkg
feketekávé 3 dl
babapiskóta 40 dkg
rumaroma 10 ml
cukrozatlan kakaópor 2 ek