Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tiramisu tojás nélkül Boszi konyhájából

Tiramisu tojás nélkül Boszi konyhájából
Tiramisu tojás nélkül Boszi konyhájából
30 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Semmi különös oka nem volt, csak volt fél kg mascarponém a húgomtól, és rég ettünk tiramisut. Viszont a meleg miatt nem akartam tojással, így gondoltam, jó lesz így is. Nem tévedtem.

hozzávalók / 6 adag

A krémhez

Az alaphoz

A tetejére

ajánlat

Ha valamilyen könnyű, habos sütire vágyunk!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Elkészítjük a babapiskóta mártogatásához a kávé és a rum keverékét.
  2. Elkészítjük a pudingot a tasakon lévő utasítás szerint a fél liter tejjel, majd a mascarponét is belekeverjük. Jól eldolgozzuk. Lehet robotgépet is használni.
  3. A tejszínt felverjük.
  4. Összeállítás: egy nagyobb jénaiba elkezdjük rakosgatni a kávéba mártott babapiskótákat. Vigyázni kell, ne ázzanak el. (Én úgy szoktam, hogy csak az egyik oldalát mártom bele egy pillanatra, és máris teszem a jénaiba. Ennek a mennyiségnek pont elégnek kell lenni!)
  5. Ha egy sor piskóta benne van a jénaiban, bekenjük a krémmel. Úgy kell elosztani a krémet, hogy minden sor piskótára kerüljön. (Én az utolsóra is szoktam kenni egy vékony réteget a tejszín alá.)
  6. Ha már a tejszínt is szépen eligazítottuk, beszórjuk kakaóval. Itt lehet különböző mintát is készíteni, ha van kedvünk és időnk (nekem most nem volt).
  7. Betesszük a hűtőbe egy napra, de legalább jó pár órára.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 22 003
elküldve: 12
receptkönyvben: 132
elkészítve: 5/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Boszi

Mióta szakács: 2012.02.16.
159 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

babapiskótás süti, mascarponés süti, tiramisu

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Boszi13
Boszi / Boszi13 Sat, 2013-08-24 16:33

Szia Gabika! Teljesen igazad van, azért nem jelöltem be a "tojás nélküli" ételek sorába. Ez a tojás nélküliség arra vonatkozik, hogy a Tiramisu krémjében nincs tojás. Általában a Tiramisukban ráadásul nyers tojás van, ami nagyon finom , legalábbis nekem, de nyáron kicsit bizalmatlan vagyok a nyers tojást illetően. A babapiskótában pedig nem nyers a tojás. :)
Üdv.: Marcsi-Boszi

Gabys
Gabys / Gabys Fri, 2013-08-23 13:29

Boszika, nem akarlak zavarba hozni, de a babapiskótában van tojás. Tehát csak óvatosan:) Üdv: Gabi

Edó-ka
Edó-ka Tue, 2013-12-31 10:35

Köszönöm receptet nagyon finom csak ajánlani tudom másoknak is Üdv Edit

811
mascarpone 500 g
tej 0.5 l
vaníliás pudingpor 1 tasak
babapiskóta 40 dkg
rum 1 dl
feketekávé 4 dl
habtejszín 2 dl
cukrozatlan kakaópor 3 csapott ek