Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tiramisu torta Dorka konyhájából

Tiramisu torta Dorka konyhájából
Tiramisu torta Dorka konyhájából
30 perc / előkészület: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyorsan elkészíthető, finom desszert. Karácsonyra és szülinapra is elkészítettem, nagyon ízlett mindenkinek. A hozzávalók egy 22 cm-es tortaformához elegendőek.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lapzselatinokat beáztatjuk hideg vízbe.
  2. Az egész tojásokat felütjük egy fém keverőtálba, és összekeverjük a cukorral, majd gőz felett jól felmelegítjük. Ezután habverővel addig verjük, amíg teljesen ki nem fehéredik, és közben ki is hűl.
  3. A tojást óvatosan összekeverjük a mascarponéval.
  4. A tejszínt is felverjük, és azt is hozzáforgatjuk a krémhez.
  5. A zselatint kinyomkodjuk, majd egy kis lábasban pici vízzel (kb. 3 evőkanálnyi) alacsony hőmérsékleten felolvasztjuk, majd ezt is hozzákeverjük a krémhez.
  6. A kávét elkeverjük a tejjel, majd rumaromával ízesítjük.
  7. A tortaforma alját kirakjuk a kávéba mártogatott babapiskótával. Ráöntjük a krém felét, majd megszórjuk kakaóporral.
  8. Ezután ismét egy sor kávés babapiskóta következik, majd a krém másik fele. Ezután a tetejét megszórjuk kakaóporral.
  9. Hűtőben pihentetjük 3-4 órát, míg a krém teljesen megdermed. Jó étvágyat! :)
  • tepsi mérete: 22 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 21 570
elküldve: 9
receptkönyvben: 69
elkészítve: 8/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Dorka04

Mióta szakács: 2013.01.20.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, Anyák napja, vasárnapi ebéd
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kávés mascarponés torta, mascarponés kávés torta babapiskótával, mascarponés babapiskótás kávés torta

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

inwi
inwi Thu, 2016-06-30 19:53

Nagyon finom volt, köszönöm a receptet! Ez a torta volt a kislányom szülinapi tortája és mindenki imádta! Nem kell sütni, nincs benne nyers tojás, nyáron a nagy melegben ideális! A kisfiamnak is ezt fogom elkészíteni a szülinapjára. :)
Éva

900
babapiskóta 25 db
mascarpone 250 g
habtejszín 250 ml
tojás 3 db
lapzselatin 1 csomag
cukor 20 dkg
kávé 2 dl
tej 2 dl
rumaroma 5 ml
cukrozatlan kakaópor 4 ek