Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tiramisu torta tavasz tündértől

Tiramisu torta tavasz tündértől
Tiramisu torta tavasz tündértől
30 perc / előkészület: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszerű tiramisu recept tortaköntösbe bújtatva. Szülinapra készült, nagy sikere volt:)

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Lefőzzük a feketekávét, majd szétválasztjuk a tojásokat. A fehérjéből kemény habot verünk, a sárgáját pedig jól kihabosítjuk a cukorral, vanília és rumaromával, fahéjjal, majd kanalanként belekeverjük a mascarpone sajtot is.
  2. A tojássárgás masszához adagoljuk óvatosan a fehérjehabot. Elkészült a krémünk.
  3. A babapiskóták mindkét felét megmártjuk a kávéban, majd egy kapcsos tortaforma aljára tesszük az egyik felét. Erre jöhet a fele krém, 1 ek kakaópor, majd még egy sor mártott piskóta, krém és még 1 ek kakaópor.
  4. Az így elkészült desszert mehet a hűtőbe legalább 12 órára.
  5. Ha kellően összeért az édesség, kivesszük a hűtőből.
  6. A tejjel keményre verjük az egyik csomag habport, és bevonjuk vele a tortánkat. A másik csomag habporhoz hozzáadunk 1 ek kakaóport, és szintén kemény habbá verjük.
  7. Habzsákba töltve tetszőlegesen díszítjük a tortát, majd a maradék kakaóporral meghintve koronázzuk meg a desszertet. (Én tej és étcsokoládéba mártott mandulával még tovább fokoztam a hatást.)
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 5 749
elküldve: 1
receptkönyvben: 26
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

forgonikireceptjei

Mióta szakács: 2012.07.13.
30 recept

receptjellemzők

alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
kategória: torta
elkészítési idő: 15-30 perc
konyha: olasz
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

tiramisu tortaformában, babapiskótás-mascarponés desszert, tejszínes-mascarponés babapiskóta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

655
feketekávé 2 dl
tojás 6 db
cukor 12 dkg
vaníliaaroma 2 kávéskanál
rumaroma 2 ml
fahéj 2 kávéskanál
mascarpone 50 dkg
babapiskóta 40 dkg
cukrozatlan kakaópor 8 dkg
tej 3 dl
tejszínhab por 90 g
cukrozatlan kakaópor 1 ek