Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tofu curry-s gyümölcsmártásban

Tofu curry-s gyümölcsmártásban
Tofu curry-s gyümölcsmártásban
40 perc / előkészület: 20 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Itt van végre a nyár, sokféle gyümölcsöt találtam a közeli boltban. Mindenből csak keveset vettem. Összefőztem a tofuval, és nagyon finom lett az édeskés-csípős mártás.


hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Hidegen is finom. Köretként ajánlom a kölest és a hajdinát.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tofut felkockázzuk. A gyümölcsöket megmossuk, a cseresznyét kimagozzuk, félbevágjuk, sárgabarackot kimagozzuk, kockára vágjuk. A körte és az alma magházát kivesszük, és héjastól felkockázzuk mindkettőt.
  2. A gyümölcsöket lábasba tesszük, aláöntünk egy kevés vizet (nem kell sok, kb. a gyümölcsök feléig érjen).
  3. Fahéjat, curry port teszünk rá, frissen őrlünk rá némi borsot. Lefedve megpároljuk. Ha nem elég édesek a gyümölcsök, akkor cukrot vagy édesítőszert tegyünk hozzá, sózzuk meg kissé. (Én csípős curry-t használtam, és pikáns lett, kicsit indiai jellegű.)
  4. Ha megpuhultak a gyümölcsök, hozzáadjuk a tofut, főzzük pár percig. A keményítőt feloldjuk tejben, és behabarjuk vele az ételt. Megvárjuk, míg besűrűsödik.
  5. Köretnek ajánlom a kölest, hajdinát, de magában is kiváló.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 818
elküldve: 0
receptkönyvben: 37
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Nyulas

Mióta szakács: 2010.08.12.
166 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

gyömölcsmártásos tofu curry-vel, curry-s gyümölcsszósz tofuval

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

424
tofu 20 dkg
alma 1 nagy db
körte 1 nagy db
cseresznye 15 dkg
sárgabarack 3 db
curry por 1 tk
fahéj 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
édesítőszer 1 teáskanál
bors 0 ízlés szerint
étkezési keményítő 1 evőkanál
tej 1 dl