Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tofu kölessel és zöldségekkel

Tofu kölessel és zöldségekkel
Tofu kölessel és zöldségekkel
20 perc / előkészület: 15 perc főzés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon szeretem a wokban sült zöldségeket, csak némi fűszer kell hozzá, ami ázsiai jelleget kölcsönöz. Kis sárgarépa, zeller, káposztaféle, meg ilyesmi. Pöttyet arcomra estem, mert semmi efféle nem volt a hűtőben, de volt tofu, volt délről maradt köles, hagyma mindig van, hát nem estem kétségbe! Ez lett belőle!

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Amióta cukorbeteg lettem, minden nap fogyasztok fahéjat, zöld teát, kurkumát már elég régen használom, mert az az ízületekre is kiváló...

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát karikára vágjuk, szétbontjuk szálakra, majd meglocsoljuk almaecettel, sózzuk. A kápia paprikát is kockára vágjuk, és hozzáadjuk.
  2. Egy wokban felhevítjük az olívaolajat, beledobjuk a tofut, kicsit pirítjuk, majd a hagymás paprikát, illetve a paprikás hagymát, vagy izé... szóval ment bele, és kicsit megpirítjuk.
  3. Aláöntjük a tejet, keverünk egyet-kettőt, és hozzáadjuk a délről maradt főtt kölest. (Gondolom kókusztejjel finomabb, de momentán nincs itthon.)
  4. Átkavarjuk, adunk hozzá wok fűszert, két teáskanálnyi teriyaki szószt, utána sózzuk, és kész van. Ekkor megszórjuk egy késhegynyi kurkumával. A tányéron madársalátával kísérjük.
  5. Zöld teát ittam hozzá. Steviával ízesítettem, és szórtam bele egy késhegynyi fahéjat.
  • elkészítettem: 12 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 628
elküldve: 1
receptkönyvben: 32
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Seafalcon

Mióta szakács: 2015.02.21.
7 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
konyha: kínai
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék rizsből és tésztából
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
konyhatechnológia: wok receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
diéta: gluténmentes, tojásmentes
fogás: főétel

egyéb elnevezések

wokban sült zöldségek, wokban sült zöldségek tofuval és kölessel, köles és tofu zöldségekkel

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

495
tofu 150 g
köles 150 g
vöröshagyma 1 közepes db
tej 1 dl
almaecet 1 ek
kápia paprika 100 g
szójaszósz 2 teáskanál
olívaolaj 1 ek
wok fűszerkeverék 1 kávéskanál
madársaláta 60 g
steviatabletta 2 db