Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tojás Rossini módra

Tojás Rossini módra
Tojás Rossini módra
25 perc / előkészület: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyermekkorom kedvenc vacsorája. Sülés közben a tejföl kissé összekap és levet enged - isteni dolog kenyérrel kimártogatni. Amikor fogyókúráztam, újra elővettem ezt a receptet. Csak 20%-os tejfölből érdemes csinálni. Persze lehet gazdagítani - a férjek szeretik kicsit gazdagabban. Sonkát tenni alá, sajtot reszelni a tetejére, borsikafűvel meghinteni, stb.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Friss kenyér, bagett illik hozzá.

alapanyagok

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal.
  2. Előmelegítjük a sütőt 220 fokra.
  3. A tálba simítjuk a tejfölt.
  4. Vizes kanállal négy mélyedést csinálunk bele, ezekbe ütjük a tojásokat.
  5. Gyengén megsózzuk.
  6. Előmelegített sütőben addig sütjük, míg a tojásfehérje megdermed.
  • sütési hőfok: 190°C
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 15 859
elküldve: 3
receptkönyvben: 244
elkészítve: 8/13
Facebookon megjelent: -

szakács

8zsuzsa8

Mióta szakács: 2011.04.05.
184 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, AB0 diéta – B vércsoport
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
alkalom: húsvét, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék tejtermékből, maradék tojásból
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
fogás: meleg előétel

egyéb elnevezések

tejfölös tojás, tükörtojás tejfölösen, tepsiben sült tojás tejföllel

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

marti48
Marti48 / marti48 Sun, 2013-11-24 16:05

Nagyon klassz kis recept, most talaltam, eltettem, kiprobalom:):):)

Köszönettel; Marti

8zsuzsa8
8zsuzsa8 / 8zsuzsa8 Sun, 2012-12-16 18:48

A tál kb 25 cm hosszú és 16 cm széles. A tojás a tükörtojáshoz hasonló állagú lesz - a sütési időtől függően. A tejföl kissé öszekap és levet enged, (azt akkor látod, amikor kikanalazod a tálból)
Nagyon egyszerű, de nekem ízlik. Üdv Zsuzsa

Amaerilde
Amaerilde / Amaerilde Sun, 2012-12-16 16:11

Nagyon ínycsiklandóan néz ki!
Mekkora tálban csináltad ezt a 4 tojásos adagot? Állagra tükörtojás-szerű lesz?

356
tojás 4 db
tejföl 2 dl
0 ízlés szerint
vaj 1 tk