Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tojás Rossini módra

Tojás Rossini módra
Tojás Rossini módra
8 perc / előkészület: 2 perc sütés: 6 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Már elkészíteni is egy zenemű. De amikor fogyasztjuk olyan, mintha komponálnánk. smiley

Mióta kipróbáltam, jobb reggelit el sem tudok képzelni. Mikor először készítettem mondtam a feleségemnek, hogy milyen finom, és hogy ezt neked is ki meg kell kóstolnod. Adandó alkalommal csináltam is 6 tojásból. Nem lett jó. Igazából annyi volt vele a baj, hogy nem volt elég a receptben leírt sütési idő és folyós maradt a tojás alja. Én szeretem kicsit folyósan, de a feleségem nem. Próbáltam tovább sütni, de akkor kezdett megégni a teteje. Így maradtam a 3 tojásos verziónál.

hozzávalók / 1 adag

ajánlat

Érdemes kipróbálni, főleg fokhagymás pirítóssal.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy kisebb méretű tepsit vagy tűzálló edényt kivajazunk.
  2. A tojásfehérjét félkemény habbá verjük és az edénybe öntjük. A tojást úgy válaszuk ketté, hogy egészbe maradjon a sárgája, így szépen a felvert fehérje tetején marad.
  3. Elrendezzük a tojássárgáját rajta. A maradék vajat rákockázzuk, a tejfölt tetszés szerint rárakjuk, és megszórjuk a sajttal. Végül sózuk, borsozzuk ízlés szerint.
  4. Előmelegített sütőben sütjük. Fokhagymás pirítóssal ajánlom!
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 10x15 cm
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 763
elküldve: 0
receptkönyvben: 53
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

BackerMan

Mióta szakács: 2012.05.19.
39 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
adag: 1 főre
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyha: orosz
kalória: magas
fogás: meleg előétel

egyéb elnevezések

sütőben sült tojás, parmezános tojás, sajtos tojás

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

918
tojás 3 db
vaj 5 dkg
parmezán sajt 7 dkg
tejföl 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint