Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tojásfehérje pörkölt

Tojásfehérje pörkölt
Tojásfehérje pörkölt
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Előkerült egy régi recept, a tojáspörkölt receptje. Nagyon fincsi étel, de a sárgájának majdnem az 1/3-a zsír. Most kipróbáltam nélküle, vagyis a végén 1 csak belekerült. De így lényegesen csökkent az étel zsírtartalma.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Aki szereti, natúr joghurttal dúsíthatja a végén.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát aprítsuk fel, és olajon pirítsuk meg.
  2. Tűzről levéve adjuk hozzá a fűszereket.
  3. Öntsük fel kevés vízzel.
  4. Tegyük vissza a tűzre, és adjuk hozzá a paradicsomot és a paprikát. Forraljuk össze.
  5. Rakjuk bele a tojásfehérjét. Ha szükséges öntsük fel egy kevés vízzel. Főzzük meg.
  6. Keverjük bele az egész tojást, és főzzük még 5 percig.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 16 261
elküldve: 1
receptkönyvben: 148
elkészítve: 0/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Blondevilke

Mióta szakács: 2010.08.19.
95 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék tojásból
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tojásos pörkölt, tojásragu fehérjéből

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

lindros
lindros Thu, 2012-01-19 09:09

Remek. Már többször elkészítettem. Köretnek kuszkuszt tálaltam.
Maradék tojásfehérje felhasználásával is tökéletes, melyet az elkészült alapba öntöttem és lefedve, kavarás nélkül pár percig lassú tűzön "kocsonyásítottam". A végén darabokra tördeltem a fakanállal.

401
főtt tojás 15 db
tojás 1 db
vöröshagyma 1 közepes fej
paprika 1 db
paradicsom 1 db
0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
csípős paprikakrém 1 teáskanál
babérlevél 0 ízlés szerint
őrölt fűszerkömény 0 ízlés szerint
olívaolaj 1 ek