Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tojásos kosárkák ropogós cérnametélttel

Tojásos kosárkák ropogós cérnametélttel
Tojásos kosárkák ropogós cérnametélttel
32 perc / előkészület: 15 perc főzés: 2 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Finomak, mutatósak, húsvétkor klassz italkorcsolya, hétköznap gyors vacsora lehet belőlük.

Recept forrása: Stahl magazin 2013/tavasz

hozzávalók / 4 adag

A tésztás részhez

A tojásos részhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cérnametéltet lobogva forró, enyhén sós vízben 2 perc alatt kifőzzük. Leszűrjük, összekeverjük az olívaolajjal és a fokhagymával, majd hagyjuk langyosra hűlni.
  2. Közben elkészítjük a tojásos részt: a tojásokat, a tejet és a fokhagymát rugós fejű kézi habverővel jól elkeverjük, sózzuk, borsozzuk, majd beletesszük a bacont és a petrezselymet is.
  3. 24 horpadásos minimuffin tepsi horpadásaiba kb. 2-2 kanálnyit adagolunk a tojásos részből úgy, hogy kb. 1/2 centis hely maradjon a tetején a tésztának (hagyományos méretű, 12 horpadásos szilikonos muffintepsit is használhatunk).
  4. A langyosra hűlt tésztás részhez keverjük a tojássárgáját, és óvatosan 1-1 teáskanálnyit teszünk belőle a tojásos részek tetejére (csak lazán tegyük rá, hogy ne süllyedjen nagyon bele).
  5. 175 fokra előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük őket, hogy a belsejük krémesen puhára, a tetejükön a tészta pedig ropogósra süljön.
  • sütési hőfok: 175°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 028
elküldve: 3
receptkönyvben: 102
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Mignon

Mióta szakács: 2009.04.27.
212 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
alkalom: húsvét, buli receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
kategória: muffin
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

Krémes tojás ropogós cérnametélttel, baconos-cérnametéltes muffin

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

329
cérnametélt 10 dkg
olívaolaj 1 ek
fokhagyma 2 gerezd
tojássárgája 1 db
tojás 5 db
tej 0.5 dl
fokhagyma 2 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
bacon 10 dkg
petrezselyem 0 ízlés szerint