Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tojásos lepény

Tojásos lepény
Tojásos lepény
68 perc / előkészület: 30 perc sütés: 38 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Húsvét után valamivel készült el ez a lepény, az egész családnak ízlett. Az eredeti receptet lillafőz blogon találtam.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

ajánlat

Az eredeti receptben nem volt sonka, szerintem tetszés szerint lehet variálni, hogy teszünk-e belőle, vagy hogy mennyit. Virslivel is el tudnám képzelni.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát összegyúrjuk, fóliába csomagoljuk, és 1 órára a hűtőbe tesszük.
  2. A tésztával kibélelünk egy tortaformát úgy, hogy 3-4 cm magas pereme legyen.
  3. 190 fokos sütőben, 8 percig sütjük.
  4. A póréhagymát felszeleteljük, és az olajon pár percig pároljuk.
  5. 3 tojást megfőzünk. A főtt tojásokat karikákra vágjuk.
  6. A sonkát apró kockákra vágjuk.
  7. A két megmaradt tojást szétválasztjuk. A sárgáját összekeverjük a tejföllel, és megsózzuk.
  8. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a tejfölös keverékbe forgatjuk.
  9. A tésztára rakjuk a tojásszeleteket, a tetejére a póréhagymát, rá a sonkát, és végül ráöntjük a tojásos masszát.
  10. Előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 904
elküldve: 0
receptkönyvben: 181
elkészítve: 5/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Flóra

Mióta szakács: 2009.08.25.
318 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
kategória: pite
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

tojásos lepény póréhagymával

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

819
vaj 15 dkg
finomliszt 30 dkg
0 ízlés szerint
víz 95 ml
tejföl 2 dl
póréhagyma 15 dkg
napraforgó olaj 1 ek
tojás 5 db
0 ízlés szerint
tejföl 1 dl
sonka 5 dkg