Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tojásos-tejfölös tészta

Tojásos-tejfölös tészta
Tojásos-tejfölös tészta
17 perc / előkészület: 5 perc főzés: 12 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Barátom mutatta meg ezt az ételt, azóta teljesen oda vagyok érte. Egyszerű, de nagyszerű. Hamar készen van, finom is, nem pepecselős. :) Nem kell pontosan az órát figyelni, hogy hány perce csinálom, mindenki rá fog érezni, és látni fogja mikor már jó lesz. :) Meg lehet csinálni féladagban is, de akár 2-3 tojásból is 1 személyre.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Nap bármelyik szakaszában ajánlom az egész családnak. :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Elkezdjük megfőzni a tésztát. Amíg a tészta fő, addig egy serpenyőbe éppen hogy egy kevéske zsírt beleteszünk.
  2. Mikor már jó a zsír, belerakjuk a nagy doboz tejfölt.
  3. Pár perc kavargatás után belerakjuk a pirospaprikát és a sót. (Ízlés szerint mehet, de pirospaprikából 1-2 ek belemehet.)
  4. Addig kevergetjük, míg el nem kezd bugyborékolni a tejföl.
  5. Levesszük a tűzről, és belerakjuk a tojásokat, majd visszarakjuk a tűzre. Hagyjuk pár percig, addig NE kavarjuk meg!
  6. Majd szépen lassan átforgatjuk az egészet (tojássárgáját egyben is lehet hagyni).
  7. Néha-néha megkeverjük, majd mikor úgymond egybeállt az egész, levesszük a tűzről.
  8. Tésztát leszűrjük, és összekeverjük a tojásos, tejfölös szósszal.

 

  • elkészítettem: 17 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 33 815
elküldve: 5
receptkönyvben: 141
elkészítve: 13/16
Facebookon megjelent: -

szakács

Timcyykee

Mióta szakács: 2013.02.20.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
receptverseny: Barilla receptverseny, Pasta al dente - receptverseny a Barillával!
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tejfölös tojásos paprikás tészta, tojásos tészta tejföllel, tejfölös tészta tojással

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Berkes Szilvi
Berkes Szilvi Wed, 2018-01-10 14:39

Nagyon finom lett! Egyszeru es nagyszeru! Mindig furi volt amikor a kommentelok valtoztattak a recepten erre tessek en is kicsit modositottam rajta :D. Zsir helyett olivaolajat hasznaltam es kihagytam a pirospaprikat, nekem igy volt tokeletes. Koszonom a receptet!

tyutyika4
Tyutyika / tyutyika4 Tue, 2015-05-12 10:09

Nem számítok egy gyakorlott szakácsnak ( még :P ) és ez az első olyan étel, amit receptből készítek és kellemesen csalódok! Nagyon finom lett!! :)

harcostibi
Harcos Tibi / harcostibi Sat, 2014-10-25 20:00

Maradt ki pörkölt után némi tészta (rövidcső), úgyhogy megcsináltam ezt a receptet. A zsírban megpirítottam két fej hagymát is, elég jó lett.

Strebeka
Strebeka Thu, 2014-03-20 18:27

Ma elkészítettem.
A családból senkinek nem ízlett...nekem sem !

Timcyykee
Timcyykee / Timcyykee Mon, 2014-04-28 20:47

ízlések és pofonok, :) nem vagyunk egyformák nem szeretheti mindenki. :)
Köszönöm, hogy kipróbáltad azért. :)

Timcyykee
Timcyykee / Timcyykee Fri, 2013-04-05 14:25

Simán belerakni, :) hagyni pár percig mintha tükörtojást csinálnál, s utána egy picit várni majd szép lassan kevergetni/átforgatni :) Ha szeretitek a tojássárgáját egyben akkor az nem muszáj kilyukasztani, s lehet taknyosan is hagyni, de egybe is állhat, ki hogyan szereti :)

Pici poci
Pici poci Fri, 2013-04-05 13:29

Azt szeretném megkérdezni hogy a tojásokat meg kell-e előtte főzni vagy csak úgy simán kell belerakni?

839
tejföl 450 g
tojás 8 db
fusilli tészta 500 g
fűszerpaprika 1 ek
0 ízlés szerint
sertészsír 0.5 ek