Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tojáspörkölt Salamon Csillától

Tojáspörkölt Salamon Csillától
Tojáspörkölt Salamon Csillától
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tojást nem kellett vennem hozzá, mert a baromfik a hátsó udvarba futkoznak.:)

Kifőtt tésztával és tejfölös uborkával tálaltam.:)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Tojásokat megfőzzük, megpucoljuk, és kockákra daraboljuk.
  2. A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és olajon megdinszteljük.
  3. Őrölt fűszerpaprikát szórunk rá, rátesszük a feldarabolt tojásokat.
  4. Felöntjük egy kis vízzel, ízlés szerint fűszerezzük, és belenyomjuk a fokhagymát.
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 33 390
elküldve: 2
receptkönyvben: 187
elkészítve: 12/15
Facebookon megjelent: 1

szakács

Salamon Csilla

Mióta szakács: 2011.06.01.
1085 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pörkölt
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

pörkölt főtt tojásból, fűszerpaprikás tojásos egytál, főtt tojásos pörkölt

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

PÉva
PÉva Wed, 2013-06-26 16:58

Nagyon szeretem, picit másképp készítve.

A nagy fej hagymát kiolvasztott szalonnazsíron megpirítom, pici pirospaprikával megszórom, majd felengedem kevés vízzel.
Ezután sózom, borsózom, belevágok két paradicsomot és legalább két paprikát (pici erős paprikát is). Ezt puhára főzöm, majd takaréklángra igazítva belebuggyantom sorban a tojásokat és készre főzöm. Szoktam még ebben a fázisban egy pici liszttel "megsózni", mert így nem fog "lemászni" a zafti a galuskáról.

Galuskával tálalom. Nagyon fincsi :)

HajniBP
HajniBP Sun, 2013-02-24 20:29

Én nagyon szeretem és csináltam is. Annyi módosítással (csak mert saját szájízemnek ez volt jó), hogy a fokhagymát kihagytam és tejfölt tettem bele egy keveset. Rizzsel tálalva, jóóól összekeverve az igazi:) Egyszerű, gyors, finom.
szakacskri88: ha más ételt főzöl, ott se olcsóbbak, sőőt! Pl 1 kg sertéshús 1400-1500 Ft fölött van kb 4 főre plusz a köret. Na akkor melyik is az olcsóbb?? Vagy vegyünk egy egyszerűt: 4-6 szelet felvágott, vaj, 2 szelet kenyér. Szerintem bőőőven több mint 125 Ft. Szóval árban nincs elszállva a tojáspörkölt!!

szakacskri88
szakacskri88 Tue, 2012-12-11 13:52

hát ez nekem nagyon nem ízlett.pedig mindent úgy csináltam, ahogy le volt írva.
A tojás darabja meg ráadásul 40ft fölött van:S

236
tojás 10 db
napraforgó olaj 3 ek
vöröshagyma 1 db
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
fokhagyma 2 gerezd