Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tőkehal salátával

Tőkehal salátával
Tőkehal salátával
30 perc / előkészület: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ízletes könnyű vacsora.

hozzávalók / 2 adag

Saláta

Gomba

Hal

Szólj hozzá!

elkészítés

Saláta

  1. A szószhoz a joghurtba keverjünk cukrot, sót, borsot, oregánót, bazsalikomot, petrezselyemlevelet, és zúzzuk bele a fokhagymát, jól kavarjuk fel.
  2. Az egyik fej hagymát pucoljuk meg, hosszában vágjuk ketté, és karikázzuk fel. A salátát és a káposztát vágjuk ehető méretűre, keverjük össze őket.

Gomba

  1. Karikázzuk fel a gombákat (nekem volt fehér és barna csiperkém, de nagyon jó laskával is), pucoljuk meg a másik fej hagymát, és karikázzuk fel. Ezeket együtt pároljuk meg egy kevés olívaolajjal. Só, bors rájuk.

Hal

  1. A tőkehalfilét csíkozzuk fel. 2 evőkanál olívaolajban keverjünk össze fél teáskanál sót, fél teáskanál borsot és egy teáskanál pirospaprikát. A halat ebben a fűszeres olajban pár perc alatt süssük aranybarnára. Nekem a 8 csík halamból a sütés során lett kb. 26 db kisebb kocka, de így is finom lett.

Tálalás

  1. A hagymás salátát tegyük tányérra, öntsük rá a zöldfűszeres joghurtot. A saláta mellé jöhet a hal és a gomba, külön-külön kupacokba. Karikázzunk mellé egy kis zöldhagymát is. Csinosításképpen locsoltam az egészre egy kanállal az olajból, amiben a hal sült. Nagyon finom lett.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 781
elküldve: 2
receptkönyvben: 23
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Süpi

Mióta szakács: 2014.02.15.
7 recept

receptjellemzők

konyha: görög
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: halételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
költség egy főre: nem olcsó receptek
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tőkehal salátával és gombával, sült tőkehalfilé gombával és salátával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

405
joghurt 200 g
vöröshagyma 1 közepes db
jégsaláta 10 dkg
káposzta 10 dkg
cukor 1 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint
fokhagyma 2 gerezd
zöldhagyma 1 közepes db
gomba 25 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
olívaolaj 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
tőkehalfilé 25 dkg
olívaolaj 2 ek
0.5 kávéskanál
bors 0.5 teáskanál
fűszerpaprika 1 teáskanál