Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tőkehalfilé kapribogyós-paradicsomos mártással

Tőkehalfilé kapribogyós-paradicsomos mártással
Tőkehalfilé kapribogyós-paradicsomos mártással
17 perc / előkészület: 5 perc főzés: 12 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az egyik tv csatorna Man vs. Food című műsorának egyik adásában mutatták be, és mivel pont volt itthon egy fél üveg kapribogyóm, gondoltam, kipróbálom. Nagyon ízletes lett.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A halat megmossuk, és hagyjuk lecsöpögni. Amíg csöpög a filé, az olívaolajban elkeverjük a sót, az oregánót és a fokhagymaprésen átnyomott fokhagyma gerezdeket. A filén egyenletesen elkenjük a fűszeres olajat, és állni hagyjuk.
  2. Amíg a halat átjárják egy kicsit a fűszeres olaj ízei, felkockázzuk a paradicsomot (kisebb kockákra), és felszeleteljük a hagymát.
  3. Kevés olajon pároljuk, majd egy kicsit megpirítjuk a hagymát. Hozzáadjuk a paradicsomot, erre rá a halfiléket, a kapribogyót, és meglocsoljuk a citrom levével. Ha nincs elég leve, adhatunk hozzá egy kevés vizet, majd fedő alatt 5-8 percig pároljuk.
  4. Ízlés szerinti körettel tálaljuk.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 949
elküldve: 0
receptkönyvben: 33
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

szVicus

Mióta szakács: 2015.10.12.
7 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: halételek
alkalom: karácsonyi receptek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
konyha: olasz
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

olaszos halfilé, paradicsomos tőkehalfilé, fűszeres pácban érlelt tőkehalfilé kapribogyóval

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

369
tőkehalfilé 500 g
paradicsom 2 nagy db
kapribogyó 1.5 ek
citromlé 1 citromból nyert
fokhagyma 2 gerezd
oregánó 1 teáskanál
0 ízlés szerint
olívaolaj 3 ek
vöröshagyma 1 közepes db