Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tökfőzelék 9. - aludttejes

Tökfőzelék 9. - aludttejes
Tökfőzelék 9. - aludttejes
30 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A napközikben hírhedtté vált szerencsétlen tökfőzelék egy nagyon egyszerű, gyors, könnyű és üde változata. Én imádom. :)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ha aludttejben főzzük, szinte még tejföl se kell hozzá. Cukkiniből ugyanígy elkészíthető.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tököt meghámozzuk, magházát kanállal kivájjuk, majd a húsát nagylyukú reszelőn lereszeljük.
  2. A kaprot jól megmossuk, és csokorba kötjük.
  3. A gyalult tököt a kaporral együtt feltesszük főni úgy, hogy hozzáöntjük a joghurtot, és kevéske vizet, mert a tök levet fog még ereszteni. Megsózzuk. Eredetileg tisztán aludttejben kéne megfőzni, de az manapság már kuriózumnak számít.
  4. Ha a tök puha, az olajból és a lisztből világos rántást készítünk, és berántjuk vele a főzeléket, vigyázva, hogy csomómentes legyen.
  5. 2-3 ek tejföllel ízlés szerint még selymesítjük-savanyítjuk, összeforraljuk, és kész a főzelék. A kaprot ekkor eltávolítjuk belőle.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 956
elküldve: 0
receptkönyvben: 43
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Fahéj

Mióta szakács: 2010.07.27.
288 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: főzelékek
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék tejtermékből
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tejfölös-joghurtos tökfőzelék, aludttejben főtt tökfőzelék

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

margica
margica Sun, 2012-06-24 19:02

én még így is készítem ...
füstölt szalonnát kockára vágva olvasztok, lisztet szórok rá 2percig pirítom, megszórom kaporral, ráöntöm a legyalult tököt ezt is kavargatom 2-3percig, majd csészényi vízzel felöntöm, ha felfőtt tejföllel dúsítom.
ízesítés só,bors,cukor,ecet.
ez is nagyon finom!

margica
margica Sat, 2012-06-23 10:18

édesanyám főzte gyerek koromban, mostanra 60 éven túl vagyok, azóta nem maradt ki nyár, hogy többször is elkészítem és még mindíg szívesen fogyasztom.
ezt nem lehet nem szeretni
ÜDV.mindenkinek

Fahéj
Fahéj / Fahéj Sat, 2012-06-23 23:14

Épp ma reggel vettem tököt, és azt hiszem, vasárnap ide vagy oda, holnap elkészítem, annyira finom.
Üdv :Fahéj

szmarti
szmarti / szmarti Thu, 2011-06-30 21:15

A hozzászólások hiányát én úgy értelmezem, hogy a napközik foglalkozás körében elkövetett, maradandó pszichés károsodást okozó veszélyeztetéssel vádolhatók tökfőzelék téren. Ez már-már megalapozza a tömegszerencsétlenség okozását, mint minősített esetet. A tökös gazdák helyében pert fontolgatnék.

Fahéj
Fahéj / Fahéj Thu, 2011-06-30 22:49

Pedig a tökfőzelék olyan finom! És hány emberrel megutáltatták, jajj....

200
közönséges tök 2 kg
joghurt 150 g
kapor 1 csokor
0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 ek
finomliszt 2 evőkanál
tejföl 3 ek