Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töki pompos 12.

Töki pompos 12.
Töki pompos 12.
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nem egy diétás étel, finom borral tálalva, azonban nagyon finom. Mivel gyorsan, és könnyen elkészíthető, így ez egy igen kitűnő vendégváró ételnek is alkalmas. A feltéteket variálhatjuk ízlésünknek megfelelően, akár bacon helyett kolbászt, előző napról megmaradt, feldarabolt sült husit is rakhatunk rá, és a tejfölös keverék helyett paradicsomos, oregánós öntettel is leönthetjük a pompit:).

hozzávalók / 5 adag

A kenyértésztához

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A langyos tejbe beletesszük a cukrot, és az élesztőt megfuttatjuk benne.
  2. Közben a liszt felét, a langyos vizet, a sót beletesszük egy tálba, és ha megkelt az élesztő, akkor hozzáöntjük ehhez. Kézzel vagy dagasztógéppel simára elkeverjük, majd fokozatosan hozzáöntjük a liszt másik felét, és így is keverjük 3-4 percig. Duplájára kelesztjük.
  3. Amint megkelt (kb. 1 óra), a legnagyobb tepsiméretre kinyújtjuk a tésztát, nem szükséges agyonlisztezni, csak éppen annyira, hogy ne ragadjon a kezünk. Kiolajozott tepsibe beletesszük a tésztát, tetejére 2 nagy fej lilahagymát teszünk (kockára vágva vagy karikákra, ahogy tetszik), és 25 dkg bacont, amit szintén felkockázunk. Előmelegített sütőben 10 percig sütjük.
  4. Közben 1 nagy pohár tejfölbe elkeverünk ízlés szerint sót, borsot és 3 gerezd fokhagymát. 10 perc elteltével kivesszük a tésztát a sütőből, rálocsoljuk a tejfölös keveréket, majd reszelt sajttal megszórjuk. és 10-15 percig még visszatesszük a sütőbe.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 12 018
elküldve: 1
receptkönyvben: 113
elkészítve: 4/6
Facebookon megjelent: -

szakács

doritol

Mióta szakács: 2011.01.26.
15 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: lángos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 5 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

kenyérlángos, lepény baconnel és tejföllel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1305
finomliszt 70 dkg
víz 3.5 dl
tej 0.5 dl
cukor 0.5 teáskanál
élesztő 1.25 dkg
1 tk
olívaolaj 3 ek
tejföl 450 g
lila hagyma 4 nagy fej
bacon 45 dkg
sajt 20 dkg
fokhagyma 3 gerezd