Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tökleves parmezános pirítóssal

Tökleves parmezános pirítóssal
Tökleves parmezános pirítóssal
75 perc / előkészület: 15 perc főzés: 50 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mar többször is elkészítettem. Különleges íze miatt, nagy kedvenc.

hozzávalók / 6 adag

Leveshez

A pirítósokhoz

ajánlat

A sült zsályát akár össze is törhetjük a tetejére, akkor minden kanalazáshoz jut egy kicsi különleges íz.
Én avokádóolajat használok, de bármilyen más olaj megfelelő.
Szólj hozzá!

elkészítés

Leveshez

  1. Az olajon hirtelen süssük meg a zsályaleveleket. Szedjük rá egy papírtörlőre, hogy az extra olaj lecsöpögjön róla.
  2. A megmaradt olajban pároljuk meg a lila hagymát, a répát, a fokhagymát és a paprikát. Most adhatunk hozzá sót, borsot ízlés szerint. Dobjuk bele a rozmaringokat is.
  3. Adjuk hozzá a tököt. Keverjük néha, majd pár perc múlva adjuk hozza a csirke alaplevet. 35-45 percig közepes lángon főzzük.
  4. Vegyük le a tűzről, és kézi turmixszal pépesre daráljuk.
  5. Rakjuk vissza a tűzre még 5 percet, hogy összeforrjon.

A pirítósokhoz

  1. A szeletelt kenyeret tepsibe szorosan egymás mellé helyezzük.
  2. Hintsük meg olívaolajjal, majd szórjunk rá bőven sajtot.
  3. Tegyük sütőbe 200-225 C-on (10-15 perc) aranybarnára süssük!
  • sütési hőfok: 225°C
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 174
elküldve: 0
receptkönyvben: 11
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Juditsindania

Mióta szakács: 2018.01.10.
6 recept

receptjellemzők

konyha: angol
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
kategória: levesek
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

édes tökleves, sült zsályás tökleves

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

738
sütőtök 2 kg
lila hagyma 2 közepes db
sárgarépa 2 közepes db
piros kaliforniai paprika 1 közepes db
rozmaring 2 szál
zsálya 2 csokor
csirke alaplé 2 l
olívaolaj 8 ek
fokhagyma 4 gerezd
3 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint
zsúrkenyér 12 szelet
parmezán sajt 20 dkg
olívaolaj 6 ek