Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tökmagolajos krumplisaláta

Tökmagolajos krumplisaláta
Tökmagolajos krumplisaláta
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az országnak ebben a délnyugati csücskében, ahol mi is lakunk - a Göcsej - Őrség- Mura- vidékén szinte minden háznál van tökmagolaj, majdnem olyan fontos eleme az itteni konyhának, mint a só vagy a cukor. Nagyon sokféle felhasználási módja van, nemcsak sós, hanem édes ételek "fűszere" is lehet. Ezt bizonyítja, hogy pár éve az ország tortája egy tökmagolajos ízesítésű édesség lett. Hagyományosan azonban saláták egyik domináns alkotóeleme, zöld-, káposzta-, bab-, paradicsom- és  - persze a legismertebb, leggyakoribb - krumplisaláta is készülhet tökmagolajos ízesítéssel. Most ennek a legutóbbinak adom közre a receptjét.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Önmagában vagy húsok mellé köretként is fogyasztható.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Sós vízben tegyük fel főni a burgonyát héjával együtt. Amíg fő a burgonya, karikázzuk fel a kétféle hagymát, majd sózzuk meg, és locsoljuk meg az ecettel.
  2. Ha megfőtt a krumpli, öntsük le hideg vízzel, és húzzuk le a héját. Vastagabb karikákra vágjuk, és keverjük hozzá az ecetes hagymához. Locsoljuk meg tökmagolajjal, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Aki hígabban szereti, 1-2 deci vízzel még felöntheti.
  3. Pár órára tegyük a hűtőbe (minél tovább áll, annál finomabb), majd tálaláskor frissen vágott petrezselyemmel szórhatjuk meg.
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 327
elküldve: 0
receptkönyvben: 12
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

giuliettalupa

Mióta szakács: 2019.07.13.
66 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: húsvét, karácsonyi receptek, karácsonyi hidegtálak, vasárnapi ebéd
konyhatitkok: nagyi receptjei
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

burgonyasaláta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

280
burgonya 1 kg
vöröshagyma 1 közepes db
lila hagyma 2 közepes db
almaecet 3 ek
tökmagolaj 5 ek
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint