Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tökmagos vajas pogácsa

Tökmagos vajas pogácsa
Tökmagos vajas pogácsa
45 perc / előkészület: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Én sokszor nem is kelesztem, akkor hideg sütőbe teszem be a tésztát, és ekkor kapcsolom be a sütőt. Így szépen elvégzik akkor a dolgukat a kis élesztő gombácskák. :)

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
  2. A lisztet összekeverjük a sóval, majd hozzáadjuk az élesztős tejet, az egész tojást, a tejfölt és a vajat. Jól összegyúrjuk. A tej mennyiségétől függően még vehet fel több lisztet.
  3. A tésztába belegyúrjuk a tökmagot is (én körülbelül 1 maréknyit tettem bele).
  4. 1 órát kelesztjük a tésztát szobahőmérsékleten.
  5. Kiszaggatjuk, tojással megkenjünk, és tökmaggal megszórjuk.

  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 12 135
elküldve: 5
receptkönyvben: 211
elkészítve: 7/14
Facebookon megjelent: -

szakács

mazsulam

Mióta szakács: 2011.08.08.
9 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pogácsa
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

tejfölös-vajas pogácsa tökmaggal, tökmagos pogi

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Elinnori
Elinnori Sun, 2012-02-19 12:39

Megsütöttem, és bár nekem kicsit sótlan lett, ezen lehetett korrigálni.
NAGYON FINCSIIII!!! Köszönöm.
Sima gázsütő 4-es fokozatán 20 percig sütöttem.

1171
finomliszt 60 dkg
1 tk
tej 1 dl
cukor 1 teáskanál
élesztő 2.5 dkg
vaj 20 dkg
tejföl 175 g
tojás 1 db
tökmag 8 dkg
tojás 1 db
tökmag 3 ek