Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tökös-paradicsomos sült tészta

Tökös-paradicsomos sült tészta
Tökös-paradicsomos sült tészta
45 perc / előkészület: 5 perc főzés: 30 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tavaly nyáron óriási paradicsom és tök-küldemény érkezett otthonról, és a tökfőzeléket, sima paradicsomos tésztát már untuk, viszont nem voltunk eleresztve pénzügyileg. Így jött létre ez az étek, amink volt, azt összedobtuk.

Azóta sláger lett a konyhánkban, készült már darálthúsos raguval, illetve a tetejére pirult sajttal is. Eddig mindig elfogyott.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Megpucoljuk, kockára vágjuk a hagymát, a tököt és a paradicsomot.
  2. Olajon megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a tököt és a paradicsomot.
  3. Befűszerezzük ízlés szerint: só, bors, chili, tárkony, kömény, oregánó, fokhagyma.
  4. Fontos, hogy a tök hamar felissza a paradicsom levét, ezért folyamatosan vizet kell hozzá önteni és érdemes lefedni, hogy a pára se vesszen kárba.
  5. Amíg a tök és a paradicsom összeérik, kifőzzük a tésztát.
  6. Olajjal vagy margarinnal kikent, liszttel vagy zsemlemorzsával felszórt tepsibe egyengetjük a tésztát, majd ha a ragu megfőtt, ráöntjük, és mehet a sütőbe míg pirosra, ropogosra nem sül.

  • tepsi mérete: 30x20x6 cm
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 810
elküldve: 9
receptkönyvben: 232
elkészítve: 8/21
Facebookon megjelent: -

szakács

MoFox

Mióta szakács: 2012.09.24.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
receptverseny: Pasta al dente - receptverseny a Barillával!
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kategória: tészta
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

paradicsomos tészta, tökös tészta, sült tészta tökkel

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Jucitka
Jucitka Mon, 2015-07-27 14:18

Ez egy nagyon jó recept ! Én raktam hozzá virslit, meg kurkumát is. Tejfölt is szerettem volna, hogy elég szaftos legyen, de így utólag nem bánom, hogy nem találtam itthon. Így is nagyon finom lett, egyáltalán nem száraz. :) Köszönöm :)

MoFox
MoFox / MoFox Wed, 2012-12-12 23:22

Köszönöm, örülök neki! :) Legközelebb akkor én is kipróbálom vele!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sat, 2012-09-29 19:41

Nekem tetszik, újdonságnak hat, - és mi se vagyunk mindig eleresztve, úgyhogy köszönöm ezt a fincsi , látványos receptet.:-O
Éva-A.

551
közönséges tök 1 közepes db
paradicsom 4 db
vöröshagyma 1 kis fej
napraforgó olaj 1 ek
szarvacska tészta 500 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
chili 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
tárkony 0 ízlés szerint
őrölt fűszerkömény 0 ízlés szerint
fokhagyma 4 gerezd
zsemlemorzsa 1 ek