Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tökös pite CsupaSütitől

Tökös pite CsupaSütitől
Tökös pite CsupaSütitől
65 perc / előkészület: 20 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Hétvégén Édes álmok pitesütő versenyen jártam! Ahol mindjárt az első nekifutásra a 3. helyezést értem el! Életem első versenye volt ez, pedig már jó ideje sütök-főzök.

hozzávalók / 12 adag

tészta

töltelék

ajánlat

Mindenkinek ajánlom, aki paleo diétát tart, vagy csak egészségesen akar táplálkozni.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A pite tésztájának elkészítése: A hozzávalókból egynemű tésztát gyúrunk, beletesszük a formánkba, és megfigurázzuk a szélét (a piténél, ez egy fontos lépés, hiszen ez adja a dekoráció nagy részét.)
  2. A töltelék elkészítése: A tökpüréhez hozzátesszük a tojást, parmezán sajtot, bacont, keményítőt és a tejszínt.
  3. A vajat megolvasztjuk (fontos a sorrend!), bele a babérlevelet, a hagymát üvegesre pirítjuk, majd pár perccel később a friss vagy szárított morzsolt zsályát és koriandert. Pár perc alatt (ez nálam kb. takarékon 5 perc) összepirítjuk a fűszereket.
  4. Fontos: a babérleveleket kivesszük belőle, mielőtt hozzátesszük a tökpürénkhez. Összekeverjük, és mehet az előkészített tésztára.
  5. A sütőt előmelegítjük 180-200 fokra (ez nálam 4-es gáz fokozat) kb. 45-50 percig sütjük. Tűpróba szükséges!
  6. Miután megsült, nincs más dolgunk, mint szépen kidekorálni, díszíteni.
  • sütési hőfok: 185°C
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 973
elküldve: 0
receptkönyvben: 7
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Csupasüti

Mióta szakács: 2013.03.15.
59 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
szezon: ősz
kategória: pite
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

sütőtökös pite, pite sütőtökkel

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

507
zabpehelyliszt 500 g
sütőpor 1 csomag
margarin 160 g
2 kávéskanál
gyömbérpor 1 teáskanál
tejföl 4 ek
tojás 1 db
kanadai sütőtök 500 g
főzőtejszín 3 ek
kukoricakeményítő 2 evőkanál
tojás 2 db
parmezán sajt 30 g
vaj 50 g
babérlevél 3 db
vöröshagyma 1 kis db
zsálya 1 teáskanál
koriander 1 teáskanál
bacon 200 g
tökmag 50 g
bacon 2 szelet
parmezán sajt 100 g
csírák 50 g