Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltike sóskával

Töltike sóskával
Töltike sóskával
50 perc / előkészület: 20 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Előételnek hidegen és melegen is jó, de főételnek is kiváló.

hozzávalók / 4 adag

Szőlőlevelek forrázása

Húsgombóc készítése

Sóskamártás készítése

ajánlat

Permetezés előtt szedjük a szőlőlevelet, vagy olyan fajtát választunk, amelyet nem kell permetezni. Ha nem sikerül, akkor a permetezés utáni egészségügyi várakozási időt ki kell várni.

Szólj hozzá!

elkészítés

Szőlőlevelek forrázása

  1. A szőlőleveleket tálba tesszük, és forró vízzel leforrázzuk. A szárakat nem szedjük le.

Húsgombóc készítése

  1. A darált húst a többi hozzávalóval és egy kis vízzel összegyúrjuk.
  2. Kis gombócokat formázunk belőle.
  3. A szőlőleveleket a tenyerünkbe tesszük úgy, hogy a levelek csúcsa felénk legyen.
  4. Egyenként becsomagoljuk a gombócokat, hogy ne bomoljanak ki.
  5. A végén a szárakkal rögzítjük, beleszúrjuk a levélbe.
  6. Lábasba tesszük, vizet öntünk alá, és lassú tűzön addig főzzük, amíg a rizs megpuhul.

Sóskamártás készítése

  1. Az olajon megpároljuk a leveleitől megtisztított sóskát.
  2. Rászórjuk a lisztet, és kevergetjük egy kicsit.
  3. Hozzáadjuk a tejet és a cukrot.
  4. Miután rottyant egyet, botmixerrel pürésítjük.
  5. Hozzáadjuk a gombócokhoz, és 10 percig együtt főzzük.
  6. Tejföllel is tálalhatjuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 3 632
elküldve: 0
receptkönyvben: 5
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

korsócska

Mióta szakács: 2015.05.21.
12 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
nehézség: közepes
szezon: tavasz
kategória: töltött zöldség
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

töltike, szőlőlevél töltve, töltött szőlőlevél sóskával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

469
szőlőlevél 20 db
darált sertéshús 0.5 kg
rizs 7 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
tojás 1 db
őrölt fűszerkömény 0 ízlés szerint
víz 0.5 dl
sóska 30 dkg
finomliszt 1 dkg
tej 1 dl
cukor 1 dkg
napraforgó olaj 0.5 dl