Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött csirke ahogy Edit készíti

Töltött csirke ahogy Edit készíti
Töltött csirke ahogy Edit készíti
115 perc / előkészület: 30 perc főzés: 15 perc sütés: 70 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Fantasztikusan finom, töltelékkel ellátott, zamatos töltött csirke. Hidegen felszeletelve bármely alkalomkor megállja a helyét.

hozzávalók / 6 adag

Hozzávalók:

A raguhoz:

A csirke pácolásához:

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy egész csirkét kicsontozunk, a szárnyait levágjuk, a hátát eltávolítjuk, a combokat és a melleket is kifilézzük. Lesz 2 fél csirkénk.
  2. A csontokból levest főzünk.
  3. Mustárral lekenjük. A két fél csirkét, ami szépen egybefüggően maradt, sózzuk, borsozzuk, mustárral a belső felét megkenjük. Erre reszelt sajtot szórunk.
  4. Elkészítjük a ragut, míg pácolódik a hús. Olajon a vöröshagymát megdinszteljük, és az előkészített, apróra vágott többi hozzávalókkal készre sütjük. Kissé hűlni hagyjuk, és az egyik fél csirkére ráterítjük, reszelt sajttal megszórjuk. A másik féllel betakarjuk.
  5. Egy hálóba tesszük, alufóliával betakarjuk, és olajjal kent tepsire fektetjük. 210 fokon 50 percig fólia alatt sütjük, majd levesszük a fóliát, és aranysárgára, készre sütjük.
  6. Amikor kihűl, szépen fel lehet szeletelni.
  • sütési hőfok: 210°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 3 889
elküldve: 0
receptkönyvben: 22
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

VnéEdit

Mióta szakács: 2013.04.03.
295 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: közepes
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

töltött csirke csőben sütve, mustáros töltött csirke, raguval töltött mustáros csirke

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

523
csirke 1 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
napraforgó olaj 1 ek
vargánya gomba 15 dkg
sárgarépa 2 közepes db
csemegeuborka 3 közepes db
sajt 15 dkg
pritaminpaprika 1 kis db
mustár 1 ek