Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött csokoládés sablé

Töltött csokoládés sablé
Töltött csokoládés sablé
42 perc / előkészület: 30 perc sütés: 12 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A sablé egy francia omlós, vajas keksz. Ebből az adagból nekem 30 darab aprósüteményem lett.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához:

Töltelék és díszítés:

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához valókból sima tésztát gyúrunk. Alufóliába csomagoljuk, és kb. 30 percre betesszük a hűtőbe.
  2. Enyhén lisztezett munkalapon a tésztát 3 mm vastagságúra nyújtjuk, majd virágformával kiszaggatjuk.
  3. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 10-12 perc alatt megsütjük. Kivesszük, és hagyjuk hűlni.
  4. A tortabevonót apróra vágjuk, majd gőzfürdőben felolvasztjuk. A kekszek felét megkenjük a csokoládéval, ráhelyezzük a maradék kekszeket.
  5. A maradék csokoládét egy kis hűtőzacskóba tesszük, egyik sarkát levágjuk, és mindegyik aprósütemény közepére egy kis csokoládét cseppentünk, és ráhelyezünk egy fél cseresznyét.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 617
elküldve: 0
receptkönyvben: 13
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1951 recept

receptjellemzők

konyha: francia
mikor: mindig, tízórai, ebéd, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
alkalom: karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
elkészítési idő: 30-60 perc
diéta: tojásmentes
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kakaós virág, francia aprósüti

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

575
finomliszt 250 g
cukrozatlan kakaópor 1 ek
1 csipet
vaj 175 g
cukor 70 g
vaníliás cukor 1 csomag
tej 1 ek
tortabevonó 150 g
koktélcseresznye 15 db