Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött cukkini 14. - májas

Töltött cukkini 14. - májas
Töltött cukkini 14. - májas
45 perc / előkészület: 10 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A szüleim és a nagyim is mindig így készítette a töltött cukkinit. Lehet, hogy nem túl rafinált, ám annál finomabb, és nem utolsó sorban rendkívül olcsó recept. :)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Igazából én magában (legfejebb valamilyen savanyúsággal szoktam enni), ezért írtam ezt a mennyiséget 2 főre, ha valaki azonban enne hozzá köretet, akkor természetesen kevesebb is elegendő.
Némi hozzáadott gombával is megbolondíthatjuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát apró megpucoljuk, apró kockákra vágjuk és kevés olajon megfonnyasztjuk, majd félretesszük.
  2. A cukkiniket megmossuk, hosszában félbevágjuk, majd keresztben is megfelezzük, és egy evőkanállal kikaparjuk a belsejüket. Enyhén besózzuk őket.
  3. A zsemléket kicsit vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk, és egy tálba morzsoljuk. Hozzákeverjük a kenőmájast, a tojást, a cukkinik kikapart belsejét, melyet apróra kockáztunk és az előzőleg megfuttatott hagymát. Akkor jó, ha intenzíven májas ízűnek érezzük. Sóval, borssal és apróra vágott petrezselyemmel fűszerezzük.
  4. A tölteléket a cukkinihajókba kanalazzuk, egy enyhén kiolajozott sütőtálba pakoljuk, és készre sütjük.

  • sütési hőfok: 190°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 054
elküldve: 2
receptkönyvben: 138
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

gabssy

Mióta szakács: 2010.11.29.
24 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
szezon: tavasz
kategória: töltött zöldség
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

cukkini májassal töltve, cukkini májkrémes töltelékkel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

185
cukkini 2 közepes db
vöröshagyma 0.5 közepes fej
napraforgó olaj 1 ek
zsemle 2 db
kenőmájas 5 dkg
tojás 1 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 1 ek