Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött cukkini 18.

Töltött cukkini 18.
Töltött cukkini 18.
50 perc / előkészület: 25 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyorsan elkészíthető török étel. Nagy előnye, hogy nem kell hozzá sütő. A menta és a kapor különleges zamatot ad neki.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Én cukkinilepénnyel szoktam tálalni, de lehet hozzá egyszerűen kenyeret enni. Ha nem akarunk a paradicsomhámozással bajlódni, kész paradicsompürével helyettesíthetjük. Igaz, a friss paradicsommal finomabb.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkinikat megmossuk, hosszában felezzük, belsejüket kikaparjuk (lehet belőle cukkinilepényt csinálni).
  2. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A kaprot, a petrezselymet, a mentaleveleket apróra vágjuk.
  3. 2 paradicsom tetejét keresztben bevágjuk. Leforrázzuk, meghámozzuk, majd apró kockákra vágjuk.
  4. A darált húst 1 ek vajjal, sóval, borssal, pirospaprikával, a rizzsel, a paradicsommal és a zöldfűszerekkel, valamint fél csésze vízzel összegyúrjuk.
  5. Megtöltjük a cukkinikat.
  6. A harmadik paradicsomot felszeleteljük, és a megtöltött cukkinik tetejére helyezzük.
  7. Lábosba thelyezzük, egy csésze sós vizet öntünk alá, beletesszük a maradék vajat.
  8. Lefedve, készre főzzük.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 12 008
elküldve: 1
receptkönyvben: 89
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

8zsuzsa8

Mióta szakács: 2011.04.05.
199 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
szezon: nyár
kategória: töltött zöldség
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: török
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

kabak golmasi, marhahúsos-paradicsomos cukkini

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Viki1014
Viki1014 / Viki1014 Mon, 2012-07-02 16:12

Kedves 8zsuzsa8!
A fent említett cukkinilepény-nek a receptjét elkérhetném?? :)
Előre is köszönöm!!!

8zsuzsa8
8zsuzsa8 / 8zsuzsa8 Tue, 2012-07-10 15:06

Kedves Viki!

"Cukkinilepény 3" cím alatt találod meg a receptjeim között. Jó étvágyat hozzá!
Üdv Zsuzsa

345
cukkini 4 nagy db
vöröshagyma 2 közepes fej
paradicsom 3 db
darált marhahús 250 g
rizs 0.5 bögre
kapor 1 csokor
petrezselyem 1 csokor
menta 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 1 kk
vaj 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint