Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött cukkini Anitától

Töltött cukkini Anitától
Töltött cukkini Anitától
55 perc / előkészület: 15 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Én így készítem ezt az ételt, melyet általában sült krumplival tálalok, bár én köret nélkül eszem. A paradicsom nálam a saját kertemben megtermett, zamatos koktélparadicsom :)

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

 

  1. A cukkinik végeit levágjuk, hosszában félbevágjuk, és sós vízben 10 percig főzzük. Kiszedjük, hűlni hagyjuk.
  2. A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon a darált hússal megpirítjuk, sóval, borssal, zúzott fokhagymával ízesítjük, ha kész, félrehúzzuk, és 2 tk pirospaprikával elkeverjük.
  3. A cukkinik belsejét kikanalazzuk, a paradicsommal együtt apró kockákra vágjuk, és a darált húshoz adjuk, végül az egészet elkeverjük a tejföllel és a zsemlemorzsával. Ízlés szerint utánafűszerezzük.
  4. Kiolajozott tűzálló tálba tesszük a cukkinikat, ráhalmozzuk a tölteléket, reszelt sajttal megszórjuk, és szép pirosra sütjük.


 

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 22 279
elküldve: 20
receptkönyvben: 329
elkészítve: 23/30
Facebookon megjelent: -

szakács

Aaaniii

Mióta szakács: 2011.11.09.
27 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
diéta: cukormentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
szezon: nyár
kategória: töltött zöldség
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

töltött cukkini, hússal töltött cukkini, darált húsos töltött cukkini

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Varente
Varente Sun, 2014-11-09 12:46

Köszi a receptet, nagyon finom lett. Azt hiszem, mostantól így fogom készíteni a töltött cukkinit :) Ili

Angiebaba
Angiebaba / Angiebaba Sat, 2013-06-29 11:37

Isteni finom lett! Köszi a receptet!
Nálam is egy kis sűrített paradicsom került a töltelékbe, mert nem volt itthon elég tejföl, ezen kívül pici újhagyma, és paprika a paradicsom mellé. Pár percig összefőztem a húst a zöldségekkel, és a végén kevertem össze a tejföllel és zsemlemorzsával. Én rizst főztem hozzá, valami mesés lett az íze! :)

Katatutu
Katatutu Tue, 2013-06-25 14:58

Most csináltam meg, imádom a zöldségeket, minden mennyiségben, és főleg nyáron szinte csak zöldséges egytálételeket, rakott cuccokat készítek, variálva mindenféle zöldséggel. Ennek az ételnek az íze álom! Annyit variáltam csak, hogy a zsemlemorzsa helyett én pár kanál paradicsomszósszal bolondítottam meg, lévén, hogy ha lehet kerülöm a szénhidrátot.

Manna_87
Manna_87 Thu, 2013-05-23 13:33

Már több töltött cukkini receptet kipróbáltam, de nekem eddig ez a recept jött be a legjobban. Én mondjuk még tettem a töltelékbe kalifornia paprikát is, más módosítást viszont nem csináltam. Nagyon finom volt, imádtam.
A töltelékből maradt egy kis mennyiség, így kipróbáltam krumplival is (azaz a krumplit töltöttem meg vele) és úgy is nagyon ízlett.

Köszönöm a receptet és ajánlom, hogy próbálja ki más is ;)

Aaaniii
Aaaniii / Aaaniii Mon, 2012-09-10 10:37

Szia!
Bizony finom, én legalábbis nagyon szeretem :)
3 fôre írtam, ha mondjuk mindenki megelégszik 2 darabbal, így az általam megadott össz költséget osztja el a gép.
Szép napot,
Anita :)

palbi
palbi Mon, 2012-09-10 10:06

Biztos finom lehet a tőltött cukkini! De ha költség 700 Ft akkor egy főre 233 ?

536
cukkini 3 db
darált sertéshús 30 dkg
paradicsom 20 dkg
vöröshagyma 1 kis fej
fokhagyma 1 gerezd
tejföl 175 g
zsemlemorzsa 2 ek
sajt 10 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 2 teáskanál
napraforgó olaj 2 ek