Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött cukkini sajtos öntettel

Töltött cukkini sajtos öntettel
Töltött cukkini sajtos öntettel
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt az ételt régóta készítem, mert rengeteg cukkini terem a kertünkben mindig. Többféleképpen is töltöm, és most az egyik receptemet adom közzé!

hozzávalók / 4 adag

Töltelékhez

Öntethez a tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkiniket megmossuk, és karalábévájóval eltávolítjuk a magházát. Fóliával bélelt tepsibe tesszük, és megszórjuk kevés sóval.
  2. A töltelékhez a hagymát, gombát, paprikát apróra vágjuk. Olajon megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a gombát és a paprikát. Sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük borral, és kicsit pároljuk, majd hagyjuk kihűlni.
  3. A húst sózzuk, borsozzuk, a tojással és a többi fűszerrel, a rizzsel, a kihűlt gombával összedolgozzuk, majd megtöltjük vele a cukkinik belsejét.
  4. A tejfölbe keverjük a tojást, sót és a parmezánt, jól elkeverjük egy villa segítségével.
  5. Folyékony margarinnal megöntözzük a töltött zöldségeket, és leöntjük az öntettel.
  6. 180 fokon 30 percig sütjük.
  7. Kapormártással és párolt rizzsel kínáljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 3 941
elküldve: 0
receptkönyvben: 32
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Zsuzsamama56

Mióta szakács: 2013.01.20.
312 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: közepes
szezon: nyár
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kategória: töltött zöldség
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

töltött cukkini kaporszósszal, hússal töltött cukkini, darált húsos-gombás raguval töltött cukkini

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

827
cukkini 8 közepes db
darált sertéshús 40 dkg
1 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint
tojás 1 db
fokhagyma 1 gerezd
fehér hagyma 1 közepes db
fűszerpaprika 1 teáskanál
petrezselyem 1 csokor
gomba 5 dkg
rizs 4 dkg
tv paprika 1 közepes db
kakukkfű 1 kk
fehérbor 1 dl
tejföl 5 dl
margarin 10 dkg
1 csipet
tojás 1 db
parmezán sajt 5 dkg