Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött gomba pirított zöldségekkel

Töltött gomba pirított zöldségekkel
Töltött gomba pirított zöldségekkel
50 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Próbálok minél több zöldséget, és minél kevesebb húst készíteni. Hát ez elég zöldségesre sikeredett.:) Nagyon jó választás azoknak, akik nem esznek húst, esetleg fogyókúráznak. De bárkinek nagyon ajánlom! Egészségetekre!:)

hozzávalók / 4 adag

A gombához

A pirított zöldségekhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Tizstítsuk meg a gombát, szedjük ki a szárát (tegyük félre a töltelékhez), majd sózzuk be.
  2. Készítsük el a tölteléket. Az olajon megpirítjuk a hagymát, snidlinget, petrezselymet, majd hozzáadjuk a felaprított gombaszárakat. Ízesítjük, megdinszteljük.
  3. Ez idő alatt beáztatjuk a zsemléket. Ha megpuhultak, kinyomkodjuk őket. Ezeket a hozzávalókat összekeverjük, ízesítjük, hozzáadjuk a tojást, és jól összedolgozzuk.
  4. A gombákat megtöltjük a masszával, és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Kb. 15-20 percig sütjük (a gomba nagyságától függően) 180 fokos sütőben.
  5. Míg a gomba sül, elkészítjük a zöldségeket. A vajbabot megtisztítjuk, és sós-ételízesítős vízben félpuhára főzzük. Ezután a vajbabot vaj és olaj keverékén serpenyőben megpirítjuk, fűszerezzük.
  6. A káposztát felcsíkozzuk. Az olaj és vaj keverékén megfuttatjuk a petrezselymet, hagymát és snidlinget, majd hozzáadjuk a káposztát, fűszerezzük, megdinszteljük, majd lepirítjuk. Jó étvágyat!
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x40 cm
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 7 215
elküldve: 1
receptkönyvben: 112
elkészítve: 0/3
Facebookon megjelent: -

szakács

csiganyuci

Mióta szakács: 2012.07.29.
65 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: töltött zöldség
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

pirított zöldségekkel körített gomba töltve, mozzarellás gomba, töltött gomba zöldségkörettel

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

346
csiperkegomba 16 nagy db
zsemle 3 db
tojás 1 db
mozzarella 10 dkg
petrezselyem 1 csokor
snidling 1 csokor
újhagyma 1 db
0 ízlés szerint
fehér bors 0 ízlés szerint
szegfűbors 0 ízlés szerint
köménymag 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
olívaolaj 1 ek
zöldbab 20 dkg
kelkáposzta 1 kis db
0 ízlés szerint
szegfűbors 0 ízlés szerint
köménymag 0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint
vaj 1 tk
olívaolaj 1 teáskanál
petrezselyem 0 ízlés szerint
snidling 0 ízlés szerint
újhagyma 1 db