Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött gombafejek Andreia konyhájából

Töltött gombafejek Andreia konyhájából
Töltött gombafejek Andreia konyhájából
35 perc / előkészület: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy barátnőm blogján garázdálkodtam, amikor megláttam a kiposztolt töltött gombafej receptjét. Természetesen a tölteléket teljesen átalakítottam, de így is nagy sikert aratott itthon.

hozzávalók / 2 adag

A gombafejekhez

A körethez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A gombák tönkjét kivágjuk, a gombákat megpucoljuk.
  2. A gomba tönkjét apróra vágjuk, a sonkát felkockázzuk. Az apróra vágott hagymát az olajon üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a sonkát, és összepirítjuk. Ezt követően beletesszük az apróra vágott gomba tönköt és a fokhagymát, végül sózzuk és borsozzuk, és meglocsoljuk édes szójaszósszal.
  3. Ha elkészült a töltelék, beletöltjük a gombafejekbe, majd előmelegített sütőben grillező fokozaton negsütjük. Az utolsó 2-3 percben rátesszük a reszelt sajtot, és ráolvasztjuk.
  4. A sütés leteltével a gombafejeket tányérra helyezzük, és rizzsel tálaljuk.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 222
elküldve: 0
receptkönyvben: 51
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Na ezt süsd ki!

Mióta szakács: 2012.02.05.
47 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: töltött zöldség
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: meleg előétel

egyéb elnevezések

sonkával töltött gombafejek, töltött gomba szójaszósszal, sonkás töltött gomba

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

484
gomba 6 nagy db
sonka 10 dkg
szezámolaj 1 teáskanál
vöröshagyma 1 kis fej
fokhagyma 2 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szójaszósz 1 teáskanál
sajt 10 dkg
rizs 10 dkg