Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött hús rizskupolával

Töltött hús rizskupolával
Töltött hús rizskupolával
55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a trükköt édesanyám tanította. Amikor elkészítem, rácsodálkoznak, hogy tudok ilyet csinálni. Pedig nem bonyodalmas. Nagyon jó vendégváráskor. Érdemes kipróbálni. Egyszerű, de nagyon nagyszerű.

hozzávalók / 4 adag

A húshoz

A rizshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst felszeleteljük, megsózzuk, megklopfoljuk. A sajtot kis kockákra vágjuk. A hagymát feldaraboljuk.
  2. A hús(közepére) rátesszük a sajtot, a bacont, a hagymát. A hús széleit egymásra hajtjuk, és 2 fopiszkálóval megtűzzük.
  3. Bepanírozzuk: lisztbe, majd felvert tojásba, és zsemlemerzsába forgatjuk.
  4. Olajba megsütjük, míg szép barnás, pirított nem lesz.
  5. Egy lábosba felforrósítjuk az olajat, majd beletesszük a rizst, és elkeverjük.
  6. Felöntjük vízzel, és beletesszük a fűszereket.
  7. Lassú tűzön kb. 20 percig pároljuk.
  8. A rizskupolához:egy kicsi csészét kiöblítünk hideg vízzel, és telerakjuk rizssel (kicsit bele is nyomkodjuk). Óvatosan kiöntjük belőle. Petrezselyemmel díszíthetjük.
  • elkészítettem: 12 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 802
elküldve: 1
receptkönyvben: 35
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

lila szakács

Mióta szakács: 2012.03.27.
8 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyhatitkok: nagyi receptjei
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
konyhatechnológia: rántott ételek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

göngyölt csirkemell, sajttal töltött csirke, póréhagymás töltött hús

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

furocska
furocska Sat, 2012-04-21 14:30

Tipp: A hússzeleteket néhány órára fokhagymás tejben pácoljuk. Így még omlósabb lesz a husi:))))))

921
csirkemell filé 1 db
sajt 100 g
póréhagyma 1 db
bacon 2 dkg
finomliszt 5 dkg
tojás 1 db
zsemlemorzsa 10 dkg
1 csipet
napraforgó olaj 2 dl
rizs 20 dkg
1 csipet
bors 1 csipet
kurkuma 1 csipet
borsikafű 1 csipet
víz 2.5 dl
napraforgó olaj 1 ek