Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött husi ahogy Abdul készíti

Töltött husi ahogy Abdul készíti
Töltött husi ahogy Abdul készíti
150 perc / előkészület: 30 perc sütés: 120 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagymamám, és Anyám kedvence, és persze az enyém is. A tölteléket mindenki úgy alakítja, ahogy szereti. Krumplipürét szoktam vagy rizst hozzá. Magamnak sült krumpli, és sok savanyút hozzá!!!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Összevágjuk a szalonnát és lepirítjuk. Rádobjuk az apróra vágott hagymát, és a gépsonkát. Aki szereti, tehet bele gombát is. Megfűszerezzük.
  2. A zsömléket kinyomjuk, tálba tesszük, rátesszük a kenőmájast, a tojást, a pirított hagymás keveréket, a tojásokat, és az összekockázott főtt tojásokat. Fűszerezzük, és beletesszük az apróra vágott petrezselymet is. Megkóstoljuk, és ha valami még kell bele, pótoljuk!!
  3. Beletöltjük a dagadóba, és összetűzzük vagy varrjuk, ki ahogy szereti.
  4. A tepsi aljába teszünk a baconból (én rá szoktam tenni sárga és fehérrépát is), majd erre fektetem a husit. Kicsi zsírt teszünk alá, meg egy kicsi vizet, illetve száraz bort. A tetejére teszünk még a baconból, majd letakarjuk fóliával, és betesszük a sütőbe, előmelegítve kb 35-40 percre.
  5. Kivesszük és még tovább sütjük, amíg piros lesz a teteje. Meglocsoljuk a tepsiben lévő folyadékkal többször is.
  6. Ha kész,várunk egy kicsit, hogy hűljön, mert jobban lehet szeletelni.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20X40X6 cm
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 393
elküldve: 3
receptkönyvben: 62
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Abdul

Mióta szakács: 2012.01.13.
7 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: főétel

egyéb elnevezések

töltött sertésdagadó, sertésdagadó megtöltve, hagymás-szalonnás töltelékkel töltött sertésdagadó

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1201
sertésdagadó 50 dkg
gépsonka 10 dkg
kenőmájas 10 dkg
zsemle 4 db
tej 3 dl
főtt tojás 4 db
tojás 2 db
vöröshagyma 1 közepes fej
bacon 10 dkg
fehérbor 2 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint
sertészsír 1 ek
víz 2 ek