Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött karalábé Katharosz konyhájából

Töltött karalábé Katharosz konyhájából
Töltött karalábé Katharosz konyhájából
70 perc / előkészület: 20 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a könnyű tavaszi ételt húsvét tájékán szoktam először készíteni, amikor megjelenik a piacon az igazi gyenge karalábé.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst összedolgozzuk a fűszerekkel és a tojással.
  2. A karalábék tetejét levágjuk, majd a közepét kivájjuk, és megtöltjük a masszával, ráhelyezzük a kalapját.
  3. Ezután berakjuk egy tepsibe vagy lábasba, köré rakjuk a karalábé darabokat, ételízesítőt szórunk rá, és félig felöntjük vízzel.
  4. Alufóliával letakarjuk, és forró sütőben megpároljuk.
  5. Amikor megfőtt, kiszedjük a karalábékat, és krumplinyomóval szétnyomkodjuk a darabokat (nem kell teljesen simára), ezután egy pici rántással berántjuk, végül tejföllel dúsítjuk.
  6. A karalábékra merjük a mártást, és vágott petrezselyemmel megszórjuk.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 11 293
elküldve: 2
receptkönyvben: 109
elkészítve: 4/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Katharosz

Mióta szakács: 2013.01.10.
455 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: tavasz
kategória: töltött zöldség
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

karalábé töltve, darált hússal töltött karalábé, karalábé töltött hússal

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

elikesara
elikesara Sun, 2016-06-12 15:00

Köszönöm a receptet! Finom lett! Én kaporral készítettem, még pikánsabb lett. :)

hokuszpokusz
hokuszpokusz Tue, 2013-03-12 16:20

Nagyon szeretem ezt az ételt :) Köszönöm, hogy feltetted ezt a receptet! ;)

413
karalábé 6 db
darált sertéshús 50 dkg
rizs 5 dkg
tojás 1 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
paprikakrém 1 teáskanál
tejföl 2 ek
napraforgó olaj 1 ek
finomliszt 1 evőkanál