Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött karalábé Malbe konyhájából

Töltött karalábé Malbe konyhájából
Töltött karalábé Malbe konyhájából
100 perc / előkészület: 10 perc főzés: 60 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Volt itthon egy karalábé... Ha már pörköltet csináltam, ki kellett próbálni... Isteni lett! :)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vöröshagymát felaprítjuk, kevés olajon megpirítjuk, majd jöhet a paprikakrém, paprika, só.
  2. Kevés sárgarépát belereszelünk.
  3. Jöhet rá a husi. Kicsit megpirítjuk így, majd felöntjük vízzel. Kb. 1 órát főzzük (közben mehet bele a kakukkfű, oregano, bors ízlés szerint).
  4. Kibelezzük a karalábét, vékony fala legyen, és vízben (én egy kevés tejet is tettem bele) megfőzzük, amiket kifaragtunk, azt is beletesszük.
  5. Ahogy kész a pöri, összekeverjük a szeletelt uborkával, hagymával, sárgarépával.
  6. Betöltjük a karalábéba, a tetejére paradicsomot teszünk meg kevés sajtot.
  7. Én a pörköltből kevés olajat kivettem, és abban sütöttem kb. 20 percig, közben locsolgattam.
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 7 430
elküldve: 3
receptkönyvben: 97
elkészítve: 3/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Malbe

Mióta szakács: 2012.01.04.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
szezon: nyár
kategória: töltött zöldség
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

zöldséges karalábé töltve, húsos raguval töltött karalábé, tavaszi töltött zöldség

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Vica002
Vica002 Sun, 2015-05-31 11:01

Darált húst egy órán át főzni??? Nem sok az egy kicsit?

Sarkadi Judit
Sarkadi Judit Fri, 2012-08-31 09:42

Maradek pörköltet ledaraltam, es azzal töltöttem, finom lett, es igy a maradekot is hasznaltam

381
darált sertéshús 50 dkg
vöröshagyma 2 közepes fej
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
paprikakrém 1 teáskanál
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
kakukkfű 0 ízlés szerint
karalábé 6 db
sárgarépa 1 db
kígyóuborka 0.5 db
paradicsom 2 kis db
sajt 5 dkg