Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött karalábé rizs nélkül

Töltött karalábé rizs nélkül
Töltött karalábé rizs nélkül
95 perc / előkészület: 35 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nem szeretem a rizst. Megpróbáltam búzadarával helyettesíteni ebben az ételben. Sikerült.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az újhagymát felkarikázzuk és kevés kókuszolajon megfonnyasztjuk. Sózzuk, borsozzuk. Ha kész, félretesszük.
  2. A karalábékat meghámozzuk, és karalábévájóval kiszedjük a közepüket, aztán sózzuk.
  3. A darált húshoz adjuk a megpárolt hagymát, a búzadarát, a tojást, sózzuk, borsozzuk és megszórjuk majorannával. Végül a durvára vágott petrezselymet is hozzákeverjük.
  4. A karalábékat megtöltjük a darált hússal, és kiolajozott tepsibe helyezzük őket. Köréjük tesszük a kivájt karalábédarabokat. A megmaradt töltelékből pedig gombócokat formázunk, és azokat is elhelyezgetjük a tepsiben.
  5. 2 dl vizet öntünk alá, és forró sütőben alufóliával letakarva kb. 60-70 perc alatt megpároljuk a karalábékat.
  6. Leszedjük a fóliát, ellenőrizzük, hogy a zöldségek kellően megpuhultak-e. A tetejüket meglocsoljuk tejföllel, és visszatesszük még 10 percre a sütőbe.
  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 11 857
elküldve: 1
receptkönyvben: 55
elkészítve: 3/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Sandrine

Mióta szakács: 2012.02.24.
57 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: tavasz
kategória: töltött zöldség
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

pulykahússal töltött karalábé, töltött karalábé, karalábé darált pulykahússal töltve

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

eszter.torok
eszter.torok Sun, 2012-06-03 20:34

Én zabpelyhet tettem bele rizs helyett és úgy is isteni finom lett :)). Amúgy a recept kiváló, köszönöm :)

416
karalábé 4 db
darált pulykahús 70 dkg
újhagyma 4 db
búzadara 4 evőkanál
tojás 1 db
kókuszolaj 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint
tejföl 15 dkg
víz 2 dl