Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött mézes Sziszuka konyhájából

Töltött mézes Sziszuka konyhájából
Töltött mézes Sziszuka konyhájából
75 perc / előkészület: 30 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a süteményt évente egyszer készítem el, december 23-án. A finom szokásos menüből álló szentesti vacsorát ezzel a süteménnyel koronázom meg. Karácsony előtt szeretem megsütni, mert átjárja az illata az egész lakást, sokáig eláll, és másnapra annyira finom puha lesz, összeérnek az ízek.

hozzávalók / 12 adag

tésztához

töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

tésztához

  1. A mézet 3 evőkanál vízzel az őrölt szegfűszeggel, fahéjjal, reszelt szerecsendióval és a citrom reszelt héjával felmelegítjük.
  2. A vajat a cukorral és a tojások sárgájával kikeverjük, hozzáadjuk a szódabikarbónával elkevert lisztet, mézet, végül a tojások habbá vert fehérjét.
  3. Miután összedolgoztuk, 3 egyenlő részre vágjuk, kinyújtjuk, és közepes lángon kb. 15 percig sütjük.

töltelékhez

  1. Az első lapra a felmelegített lekvárt kenünk, befedjük a második lappal.
  2. A fügét, a cukrozott narancshéjat és gyümölcsöt összedaráljuk, hozzáadjuk a mazsolát és az összevágott diót, ezt kenjük a második lapra.
  3. Harmadik lapot erre tesszük rá, egy nehezéket rakunk erre, és így hagyjuk állni 24 órát. Mielőtt tálaljuk, meghintjük a tetejét porcukorral.
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 543
elküldve: 0
receptkönyvben: 25
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Sziszuka

Mióta szakács: 2016.12.07.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
kategória: édes süti
receptverseny: Fűszeres sütemények receptverseny, Pur karácsonyi finomságok receptverseny
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
alkalom: karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

karácsonyi mézes, réteges mézes sütemény

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

577
méz 250 g
víz 3 ek
finomliszt 500 g
szódabikarbóna 10 g
vaj 50 g
tojás 5 db
cukor 200 g
fahéj 1 késhegynyi
szerecsendió 1 késhegynyi
szegfűszeg 1 teáskanál
citromhéj 1 citromból nyert
meggylekvár 300 g
füge 100 g
mazsola 150 g
aszalt gyümölcsök 150 g
kandírozott narancshéj 150 g
dió 100 g