Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött muffin húsvétra

Töltött muffin húsvétra
Töltött muffin húsvétra
60 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Igaz, hogy ez nem egy hagyományos muffin-recept, de egyszerűsége miatt gyorsan elkészíthető. A másik erőssége, hogy számtalan módon variálható a töltelék, és a tetején levő krém is. Bármilyen lekvárral vagy gyümölcszselével megtölthető, és a krém ízesítésének csak a fantázia szab határt. Ha van rá mód, akkor a krémbe vaj helyett mascarponét szoktam tenni, úgy még finomabb.

hozzávalók / 6 adag

Muffin

Csokoládés krém

Puncsos krém

ajánlat

Ez a mennyiségű krém soknak tűnhet ennyi muffinhoz, de nálunk mindig elég sok fogy belőle a muffinok megtöltéséig. Ha mégis marad belőle, akkor a muffinokból kivájt tésztával és egy kis gyümölccsel nagyon finom poharas desszert készíthető.

Szólj hozzá!

elkészítés

Muffin

  1. Az egész tojásokat egy nagyobb tálban a sóval és a cukorral sűrű, selymes habbá kell verni.
  2. Hozzáadjuk a felolvasztott vajat, a reszelt sárgarépát és a sütőporral és szódabikarbonával elkevert lisztet.
  3. Ha a tészta esetleg lágynak tűnne, teszünk még hozzá 1-2 ek lisztet (vagy tejet, ha kemény).
  4. Szokásos módon muffin formába adagoljuk, és megsütjük.

Csokoládés krém

  1. Elkészítjük a pudingot a tejjel és cukorral, és még forrón beleolvasztjuk az étcsokit.

Puncsos krém

  1. Elkészítjük a pudingot a tejjel és cukorral.
  2. Mikor kihűlt, hozzákavarjuk a rumot és a felhabosított vajat.

Muffinok megtöltése

  1. A hideg muffinokba kávéskanállal kis lyukat kaparunk, és megtöltjük a csokikrémmel.
  2. A tetejükre habzsákból rózsákat nyomunk a puncsos krémből.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 027
elküldve: 0
receptkönyvben: 15
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

StellaMelanie

Mióta szakács: 2012.03.08.
11 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
alkalom: húsvét, buli receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: muffin
receptverseny: Nosalty receptverseny
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

csokikrémes puncskrémes muffin, töltött muffin, kétféle krémes répás muffin

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1197
tojás 3 db
cukor 1.5 bögre
finomliszt 2 bögre
vaj 15 dkg
1 késhegynyi
sütőpor 1 kávéskanál
szódabikarbóna 1 kávéskanál
sárgarépa 1 közepes db
tej 3 dl
cukor 3 ek
csokoládés pudingpor 1 tasak
étcsokoládé 10 dkg
tej 7 dl
cukor 6 ek
puncs pudingpor 2 tasak
rum 2 ek
vaj 20 dkg