Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött padlizsán 6. - füstölt tarjás

Töltött padlizsán 6. - füstölt tarjás
Töltött padlizsán 6. - füstölt tarjás
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a receptet a komaasszonyomtól (lányom keresztanyjától) kaptam vagy 15 évvel ezelőtt. Azóta rendszesen készítjük.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Többféle töltött padlizsán recept van a NoSalty-n is, de próbáljátok ki ezt is. Nem fogjátok megbánni! 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A padlizsánokat hosszában kettévágjuk, a vágott részt megkenjük citromlével, és a padlizsánt újra összeillesztjük. Sütőben 20 percig sütjük.
  2. A füstölt tarját nagyon apró kockákra feldaraboljuk.
  3. A megsült padlizsán belsejét műanyag kanállal kikaparjuk és kockára vágjuk.
  4. A tojásokat villával felverjük, a felkockázott padlizsánt és a füstölt tarját hozzáadjuk, majd ízesítjük a hagymával, a paradicsompürével, sóval, borssal és egy serpenyőben kicsit megsütjük.
  5. A padlizsán héjába visszatöltjük ezt a híg rántottát, vékony sajtszeletekkel beborítjuk, és sütőben addig sütjük, amíg a sajt rá nem olvad.   

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 9 049
elküldve: 3
receptkönyvben: 166
elkészítve: 9/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Mida

Mióta szakács: 2010.08.30.
10 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
szezon: nyár
kategória: töltött zöldség
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

töltött padlizsán, padlizsán füstölt tarjával, tojással

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

nagyko
nagyko Sun, 2012-02-05 20:59

Elkészítettem, isteni lett. Köszönöm a receptet! Ajánlom mindenkinek!

Mida8181
Mida / Mida8181 Mon, 2012-02-13 09:57

Kedves Nagyko,
Örülök, hogy ízlett a töltött padlizsán. Szép napot és sok sikert a konyhában!
Mida

301
padlizsán 2 db
tojás 4 db
füstölt-főtt tarja 20 dkg
vöröshagyma 2 dkg
sűrített paradicsom 1 ek
sajt 10 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
citromlé 1 fél citromból nyert