Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött paprika chilis paradicsomszószban

Töltött paprika chilis paradicsomszószban
Töltött paprika chilis paradicsomszószban
60 perc / előkészület: 15 perc főzés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Klasszikus töltött paprika, azzal a különbséggel, hogy ebben sok chili is van.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A rizst előző este beáztatjuk. Másnap félig megfőzzük.
  2. A krumplikat meghámozzuk, hasábokra vágjuk, sós vízben megfőzzük.
  3. A paprikákat megskalpoljuk, kicsumázzuk. A hagymákat, a paprikák sapkáját és a zöldeket aprítjuk.
  4. Egy lábasban kevés olívaolajon a hagymákat megdinszteljük, hozzáadjuk a darált húst, kifehéredésig együtt dinszteljük. Áttesszük egy keverő tálba, beleütjük a tojást, az előfőzött rizst, fűszerezzük, összekeverjük. Lazán megtöltjük a paprikákat.
  5. Majd a lábasban megdinszteljük a hagymákat, szórunk rá lisztet, rádobjuk a darabolt zellerleveleket, bazsalikomot, belevágjuk a chili paprikát, ráöntjük a krumpli főzőlevét, a chiliszószt, fűszerezzük, belemorzsoljuk a leveskockát.
  6. A paprikákat betesszük a lábasba, ha a szósz nem lepi el a paprikákat, öntünk még hozzá vizet. Lassú tűzön főzzük. Amikor kész, kivesszük a paprikákat. A szószt botmixerrel összekeverjük. A lábasba visszatesszük a paprikákat, hozzáadjuk a krumplikat, ráöntjük a szószt, és felrottyantjuk.
  7. Tálaláskor a tányérra helyezünk két paprikát, szedünk hozzá néhány krumplit és paradicsomszószt, teszünk rá egy kanál tejfölt, és locsolunk rá még chiliszószt, díszítjük petrezselyemlevéllel.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 860
elküldve: 0
receptkönyvben: 13
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Hobbychef

Mióta szakács: 2013.06.27.
738 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

Töltött paprika chilis paradicsomszószban krumplival tejföllel, chilis töltött paprika krumplival, töltött paprika csilivel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

597
tv paprika 6 db
darált marhahús 30 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
chili 4 db
tojás 1 db
rizs 1 bögre
0 ízlés szerint
fekete bors 1 kávéskanál
csípős fűszerpaprika 1 teáskanál
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
sűrített paradicsom 140 g
zellerlevél 1 db
bazsalikom 10 levél
chiliszósz 1 ek
0 ízlés szerint
cukor 1 teáskanál
fekete bors 1 teáskanál
csípős fűszerpaprika 1 teáskanál
leveskocka 1 db
chiliszósz 10 csepp
finomliszt 1 csapott ek
tejföl 1 dl
petrezselyem 1 szál