Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött paprika Jahin konyhájából

Töltött paprika Jahin konyhájából
Töltött paprika Jahin konyhájából
80 perc / előkészület: 30 perc főzés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Legjobb ez az étel, ha friss paradicsomból készül, utánozhatatlanul finom. Főtt, kockára vágott petrezselymes krumplival ajánlom.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Előfőzzük a rizst, megpirítjuk a kockára vágott vöröshagymát.
  2. Összekeverjük a darált húst tojással, sóval, borssal, a rizzsel és vöröshagymával, belenyomjuk a fokhagymát is.
  3. Hozzáteszünk a töltelékhez zsírt.
  4. A paradicsomot összevágjuk, és egy nagyobb lábasban, kis lángon elkezdjük főzni.
  5. Kicsumázzuk a paprikákat, megtöltjük a darált húsos masszával.
  6. Ha a paradicsom szétfő, lehúzzuk a tűzről, és botmixerrel pürésítjük. Aki nem szereti benne az apró héjdarabokat, átpasszírozhatja.
  7. Visszatesszük a tűzre, ha túl sűrűnek találjuk, kevés vízzel lehet hígítani.
  8. Beleengedjük a paprikákat, hozzáadjuk a zeller zöldjét, ízesítjük, és fedő alatt készre főzzük.
  9. Legvégül vékonyan berántjuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 5 909
elküldve: 1
receptkönyvben: 28
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Jahin

Mióta szakács: 2010.02.07.
189 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

töltött paprika friss paradicsomból, paprikába töltött húsgombócok paradicsomszószban, töltött paprika paradicsom mártással

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

zsuzsika1954
zsuzsika1954 Tue, 2015-09-01 14:25

Nagyon jo recept, vegre valaki igazi paradicsombol kesziti a szoszt . Talan csak annyit valtoztatnek rajta, hogy megduplaznam a rizs adagot, de ez csak az en izlesem. Ez az igazi toltott paprika, nem az etelizesitos, vastagon rantasos, suritett paradicsombol keszult utanzatok.

419
paradicsom 2 kg
tv paprika 12 közepes db
darált sertéshús 60 dkg
rizs 5 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
mangalica zsír 1 ek
tojás 1 db
zellerlevél 1 db
cukor 2 csapott ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 4 ek
finomliszt 2 csapott ek