Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött paprika Marzocco konyhájából

Töltött paprika Marzocco konyhájából
Töltött paprika Marzocco konyhájából
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Van aki sűrű lével, van aki vékonnyal szereti, de abban azt hiszem egyetérthetünk, hogy a nyár elejének nagyon várt ételéről van szó. Egyszerű és gyors. Szeretjük, nincs ezen mit beszélni. :)

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Kivágjuk a paprika szárát.
  2. Kevés sóval és borssal megpároljuk a rizst, kihűtjük.
  3. A darált húst sózzuk, borsozzuk, belereszeljük a fokhagymát, hozzáütjük a tojást, belekeverjük a rizst, és kézzel összegyúrjuk (azért kézzel, mert így jobban érezni az anyagot, mintha fakanállal tenném ugyanezt).
  4. Betöltjük a paprikákat. Egyszerre mindig keveset teszünk bele, hogy jól tömörödjön.
  5. Feltesszük főni a csontlevet, és még hidegen beletesszük a paprikákat. Nagyjából 15 perc főzés után elkészül. Ekkor kivesszük a paprikákat.
  6. Vékony, világos rántást készítünk, ezen egy kicsit megpirítjuk a paradicsompürét, hozzátesszük a cukrot. A paprika főzőlevével - habverővel folyamatosan keverve - fokozatosan felengedjük. Ha kell, utánaízesítjük.
  7. Visszatesszük a paprikákat, és még 5 percig főzzük.
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 3 955
elküldve: 1
receptkönyvben: 22
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

HajduImre

Mióta szakács: 2013.04.08.
10 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
szezon: nyár
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

darált hússal töltött paprika paradicsomszószban, paradicsom mártásos darált húsos egytál, töltött paprika paradicsomszószban

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

476
tv paprika 4 közepes db
darált sertéshús 20 dkg
rizs 5 dkg
sűrített paradicsom 10 dkg
alaplé 5 dl
tojás 1 db
fokhagyma 1 gerezd
finomliszt 2 csapott ek
cukor 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint