Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött portobello gomba

Töltött portobello gomba
Töltött portobello gomba
65 perc / előkészület: 30 perc főzés: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Megláttam a piacon a portobello gombát aránylag elfogadható áron, gondoltam, hogy vagy kirántom vagy megtöltöm. Az utóbbi lett belőle. Ropogós sült krumplival és fejessalátával tálaltam.

hozzávalók / 4 adag

A töltött gombához

A prézlis-sajtos keverékhez

ajánlat

Előételnek is tálalható.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A szalonnát, a hagymát és a gomba szárát apró kockákra vágjuk, és megsütjük az olajon, hozzákeverjük az apróra vágott paradicsomot, tovább pirítjuk.
  2. Rányomjuk a fokhagymát, rátesszük a petrezselymet, sózzuk, borsozzuk, pici ételízesítőt is szórunk rá.
  3. Egy kis tálban elkeverjük a sajtot, prézlit az olvasztott margarinnal, és a felét beletesszük a szalonnás keverékbe, és a lángot elzárjuk alatta.
  4. Ráütjük a tojást, és jól összekeverjük.
  5. A gombákat kissé megkenjük olajjal minden oldalról, és olajozott tepsire sorakoztatjuk. 
  6. Megtöltjük a töltelékkel, és a maradék sajtos prézlit a tetejére tesszük. 
  7. Forró sütőbe toljuk és 180 fokon megsütjük. Kb. 20-25 percig, amíg megpirul a teteje.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 8 324
elküldve: 4
receptkönyvben: 33
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

pussycat

Mióta szakács: 2012.10.30.
150 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: töltött zöldség
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tepsiben sült gomba töltve, töltött gombafejek, töltött gomba

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

370
portobello gomba 8 db
bacon 10 dkg
olívaolaj 1 teáskanál
vöröshagyma 0.5 kis db
fokhagyma 2 gerezd
petrezselyem 1 csokor
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint
paradicsom 1 db
tojás 1 db
napraforgó olaj 2 ek
sajt 10 dkg
zsemlemorzsa 0.5 bögre
margarin 1 ek