Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött spenótos palacsintabatyuk

Töltött spenótos palacsintabatyuk
Töltött spenótos palacsintabatyuk
40 perc / előkészület: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Igazán különleges színt kap a palacsinta a spenóttól, a töltelék pedig a kedvencem, a ricotta. Egyszerű és laktató étel.

hozzávalók / 4 adag

Palacsinta

Töltelék

Szólj hozzá!

elkészítés

Palacsinta

  1. A spenót leveleket dobjuk forrásban levő sós vízbe és forraljuk 1 - 2 percig, majd öblítsük le hideg vízzel, és nyomkodjuk ki belőle a felesleges vizet, azután a tejjel és a fokhagymával együtt turmixoljuk össze.
  2. Keverjük hozzá a tojást, a lisztet, a sót és annyi szódavizet, hogy a palacsintatésztánál megszokott állagot kapjuk. A masszát tegyük 1 órára hűtőszekrénybe, majd süssük ki a palacsintákat a szokásosnál kicsit vastagabbra.
  3. Töltsük meg a palacsintákat a ricottával, hajtsuk rá a két szemközti oldalt és tekerjük fel. A batyukat kössük át egy-egy snidlingszállal, majd kínáljuk tejföllel és reszelt parmezánnal.

Töltelék

  1. A ricottát ízlés szerint ízesítsük sóval és borssal.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 594
elküldve: 3
receptkönyvben: 162
elkészítve: 11/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Judit69

Mióta szakács: 2014.11.15.
114 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
kalória: átlagos
mikor: ebéd
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

Ricottás palacsinta

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Shasa
Shasa Sat, 2016-05-14 16:47

Kedves Judit, tönkölybúza helyett zabliszt...? Esetleg ch csökkentett liszttel is működhet ezekkel az arányokkal a palacsinta recept?

553
tönkölybúza liszt 20 dkg
tojás 2 db
tej 2 dl
vaj 5 dkg
spenót 25 dkg
fokhagyma 3 gerezd
szódavíz 2 dl
1 teáskanál
ricotta 50 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint