Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött sünik

Töltött sünik
Töltött sünik
45 perc / előkészület: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy blogon láttam az eredeti receptet, és a saját ízlésemre formáltam.

hozzávalók / 8 adag

Tészta

Töltelék

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. Az élesztőt langyos tejben 1 tk cukorral és 1 tk liszttel felfuttatjuk.
  2. Az átszitált liszteket a sóval összekeverjük.
  3. Hozzáadjuk az olajat, az élesztőt és annyi tejet, amennyit a gyúrás alatt felvesz.
  4. Miután összegyúrtuk, letakarjuk, és meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük.

Töltelék

  1. A szalonnát és a lilahagymát kockákra szeleteljük, és kicsit megpirítjuk.
  2. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, az összenyomott fokhagymákat és annyi tejfölt, hogy sűrű tölteléket kapjunk.
  3. Ízlés szerint fűszerezzük, én oregánót használtam.

Formázás, sütés

  1. A megkelt tésztát gyúródeszkán henger alakúra sodorjuk, és 16 részre osztjuk. Ezeket egyesével megtöltjük, és buci alakúra formáljuk. (A rozsliszt miatt nehezebben lehet formálni a tésztát, ezért a töltelékkel óvatosan kell bánni.)
  2. Kivajazott vagy zsírozott tepsibe helyezzük őket, és következhet a formázás: az orrot ujjbenyomkodással lehet kialakítani, a tüskéket pedig ollóval összecsippentve. A szemek helyére egy-egy egész borsszemet teszünk.
  3. Előmelegített sütőben 180 °C-on kb. 25 percig sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 324
elküldve: 1
receptkönyvben: 40
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

_Gabi_

Mióta szakács: 2013.12.07.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
fogás: egyéb fogás
kategória: kelt tészta
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
diéta: tojásmentes
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

töltött sós süti, sajtos aprósütemény, szalonnás-sajtos aprósüti

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

witch
witch / witch Fri, 2013-12-13 19:35

Hat, ezek ennivaloak! :o) Szo szerint, hehe.
Nagyon ugyes kis sunik!
udv:witch

696
rozsliszt 40 dkg
finomliszt 20 dkg
friss élesztő 4 dkg
tej 5 dl
cukor 1 teáskanál
1 ek
napraforgó olaj 1.5 dl
füstölt szalonna 10 dkg
lila hagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
sajt 20 dkg
oregánó 1 kk
tejföl 300 g