Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött vajas croissant

Töltött vajas croissant
Töltött vajas croissant
55 perc / előkészület: 35 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

"Apróséfen" láttam ezt a receptet.....én meg is töltöttem csokival....isteni lett...:-)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Reggelire...csomagolni, de tulajdonképpen bármikor, mert olyan finom.. :-)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Élesztőt kevés tejben felfuttatjuk, és a tészta hozzávalóival (csokoládé és vaj kivétel) egy közepesen lágy tésztát gyúrunk. Letakarva duplájára kelesztjük.
  2. A megkelt tésztát 8 egyforma részre vágjuk, gömbölyítjük. A tésztácskákat egyenként kör alakúra nyújtjuk, körülbelül 18 cm nagyságra.
  3. Megkenjük az első lapot olvasztott vajjal, majd ráhelyezzük a következőt, amit szintén megkenünk vajjal. Így járunk el a többi lappal is. Egy szép kis "tésztatornyot" kapunk. Hűtőben kicsit hűtjük, kb. 20 percen át.
  4. A lehűlt tésztából egy szép nagy korongot nyújtunk, melyet 8 egyforma részre vágunk.
  5. A csokoládét kevés vajjal megolvasztjuk, mindegyik cikk szélesebb részére egy kanálnyit teszünk, és óvatosan feltekerjük, majd sütőlapra tesszük. Lekenjük tojással, és az előmelegített sütőben pirulásig sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 200
elküldve: 2
receptkönyvben: 37
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Jolán

Mióta szakács: 2010.01.13.
83 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: péksütemény
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

főkategória: péksütemény
alkategória: croissant
hasonló kategóriák: burek, bagel, perec, édes leveles, zsemle, hamburger-buci, kifli, pita, buci, briós

egyéb elnevezések

croissant, csokis péksütemény, csokis töltött kiflicske

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

751
finomliszt 45 dkg
tojás 1 db
joghurt 75 g
élesztő 3 dkg
cukor 3 ek
tej 1 dl
napraforgó olaj 2 ek
vaj 5 dkg
csokoládé 10 dkg