Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tonhal törökösen

Tonhal törökösen
Tonhal törökösen
50 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Hogy miért törökös? Fogalmam sincs. De rendkívül ízletes étel. A paradicsom és a hagyma pikánssá, a sajt pedig ellenállhatatlanná teszi ezt a szaftos halas fogást.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ha a sajt tetejére itt-ott vajdarabkákat teszünk, akkor még ízletesebb lesz az étel a ropogós sajt miatt.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A halszeleteket felhasználás előtt kivesszük a mélyhűtőből, és megvárjuk, míg teljesen kiolvad. Ezután papírtörlővel leitatjuk róla a nedvességet.
  2. Egy kivajazott tepsibe vagy jénai tálba rakjuk a halszeleteket. A vajon megpároljuk az egészen finomra szeletelt hagymát, majd a tűzről levéve belekeverjük a zúzott fokhagymát.
  3. A hagymát egyenletesen elosztjuk a halszeleteken. Sózzuk, borsozzuk. A paradicsompürét elkeverjük a vízzel, és áthúzzuk vele a halat. Meghintjük bőven reszelt sajttal.
  4. Előmelegített sütőbe tesszük, és 20-25 perc alatt készre sütjük. Melegen tálaljuk.
  5. Köretnek petrezselymes burgonya illik mellé.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x40 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 659
elküldve: 2
receptkönyvben: 57
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: 1

szakács

Lizinka

Mióta szakács: 2013.12.27.
455 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: halételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tonhal paradicsomosan sajtosa, sütőben sült tonhal, hagymás paradicsomos tonhal

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

bettinea
bettinea / bettinea Mon, 2016-04-11 14:38

Kedves Lizinka!

Ez a mondat mit jelent? "A paradicsompürét elkeverjük a vízzel, és áthúzzuk vele a halat." Sajnos nem ismerem ezt a kifejezést, de a recept nagyon jól hangzik, szeretném majd elkészíteni.

Üdv: Bettinea

DeákAndrea
Lizinka / DeákAndrea Mon, 2016-04-11 22:46

Kedves Betti! Az "áthúzzuk vele" kifejezés pontosan azt jelenti, amit BÉVI48 írt. Remélem nem fogsz csalódni a receptben és ízleni fog ez a fajta halétel.
Szép napot!
Andi

359
tonhal 40 dkg
vöröshagyma 6 közepes db
vaj 5 dkg
fokhagyma 2 gerezd
sűrített paradicsom 2 ek
víz 3 ek
0 ízlés szerint
fekete bors 5 csipet
ementáli sajt 7 dkg