Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tonhalas quiche

Tonhalas quiche
Tonhalas quiche
60 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Leveles tésztás gyors vacsora, vagy akár hétvégi kiadós reggeli. 15 perc alatt összeállítjuk, a többi pedig a sütő dolga. Alaprecept, mindenfélével lehet variálni a tölteléket, igazi hűtőürítő recept. Nagy kedvenc lett. Ha nincs citrombors, érdemes keverni (só, citromhéj, bors, egy pici curry).

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A leveles tésztát egy piteformába igazítjuk (mindegy, hogy fagyasztott vagy friss). Fontos, hogy a szélét hozzáigazítjuk a peremhez, ne maradjon alatt levegő. 190 fokos sütőben elősütjük 10 perc alatt. (Érdemes sütőbabbal csinálni a vakon sütést, hogy ne púposodjon fel. Bár én most pont elfelejtettem, és nem volt gond, óvatosan lelapogattam, mielőtt a tölteléket ráöntöttem.) Kb. addig sül, amíg összekeverjük a tölteléket.
  2. A cukkinit felkarikázzuk, és olajon, sóval-borssal elősütjük. Keverőtálba rakjuk, hozzáadjuk a 2 db tonhalkonzervet (sós olajban, az egyik konzerv olaját is, a másikat lecsepegtetjük!). Hozzákockázunk 2 db paradicsomot.
  3. 4 tojást fél dl tejjel, a kaporral és a snidlinggel, valamint a citromborssal kézzel felverjük. Hozzáadjuk a cukkinis-halas keverékhez. Lazán átforgatjuk.
  4. A sütőből kivesszük az elősütött tésztát, ráöntjük a tojásos keveréket, majd a tetejére dobjuk a mozzarellagolyókat. Kb 30-40 percig sütjük 190-200 fokon. De azért ellenőrizgetni kell, hogy átsült-e a közepe is.
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 2 338
elküldve: 0
receptkönyvben: 26
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

aszaboedina

Mióta szakács: 2017.09.11.
6 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: reggeli, ebéd, vacsora
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: pite
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

zöldséges pite, tonhalas lepény

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

547
olívaolaj 1 ek
cukkini 1 közepes db
tonhalkonzerv 20 dkg
paradicsom 2 közepes db
tojás 4 db
tej 0.5 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
kapor 1 ek
snidling 0.5 csokor
citrombors 1 teáskanál
mozzarella 10 dkg
leveles tészta 1 csomag